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《食盐》说课稿
一、说教材与课标
《食盐》是九年级化学下册课本第十一单元课题1的第一课时内容,从知识结构来讲,食盐是日常生活中最常见的一种盐,学生并不陌生,所以课标要求学生了解食盐在日常生活中的用途;从能力培养来说,学生应该学以致用,将所学的知识与实际生活联系起来,故而课标要求学生学习使用过滤蒸发等方法对混合物粗盐进行提纯,使学生在实验探究中激发学习化学的兴趣,体验学习化学的乐趣。
二、       说教学目标与重点
1、      知识与技能:通过资料收集和生活实践,认识食盐的性质和用途。
2、      过程与方法:初步学会粗盐提纯的方法。
3、      情感态度与价值观:充分认识到生活中处处有化学,从而激发学生学习化学的兴趣,体验学习化学的快乐。
4、      重点:粗盐提纯的探究。
三、       说学生与学情。
学生经过大半年的化学学习,对化学学科已积累了一定的知识基础和方法基础,可以开始尝试培养学生的自主学习能力和分析归纳能力;又因初中生的思维方式要求逐步由形象思维向抽象思维过渡,因此在教学中应注意积极引导学生应用已掌握的基础知识,通过理论分析和推理判断来获得新知识,发展抽象思维能力。当然,在此过程中仍需以一些感性认识作为依托,可以借助实验或多媒体电教手段,加强直观性和形象性,以便学生理解和掌握。因此,让学生归纳食盐的用途和做好探究实验是调动学生积极性的关键,不断地给学生提供动脑的问题情境,提供动手的练习机会,让每个学生参与到学习中来,则是上好本节课的关键。
四、       说教法和学法
1、            教法
传统的教学方法是把学生当做“海绵”一样尽可能多地吸收教师传授的知识,而新的教育理念则倾向于将学习看作学生自己的事情。据此,并结合本节课的特点和学生认知情况,本节课我采用以下两种教学方法。
①              互动教学法:在教师的讲解过程中,有学生的猜想、讨论、抢答,在学生的实验过程中有教师的指导、答疑。师生之间不停地进行的“信息”交流,有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高。
②              实验探究法:其教学模式为设疑—思考—实验—总结。
2、            学法:
食盐,生活常见,人们常吃,学生当然也不例外,因此在学法上我侧重自主学习、探究学习和合作学习。
①              自主学习:指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读,从中归纳出食盐的用途,调动学生思维的积极性,使学生自主地获取知识。
②              探究学习:学生通过实验来探究食盐的提纯,培养学生的动手操作能力和学以致用的分析能力。
③              合作学习:利用学生分组实验和小组讨论,使学生在沟通中创新,在交流中发展,在合作中获得新知。
五、       说教学过程
1、            设置情境,导入新课。(展示课件)以“四盘佳肴”引出课题《生活中最常见的盐—食盐》。
导入新课应该讲究一定的艺术,能够一上课就抓住学生的心。因此我首先以古人的“望梅止渴,画饼充饥”等故事为题,然后展示四盘佳肴引出本节课题——生活中常见的盐---食盐。创设这样的生活情境,上课伊始就可以抓住学生的心:噢,原来生活中我们的身边就有化学,化学就在我们身边