冬虫夏草(1).pptx

冬虫夏草鉴别与销售技巧
中参管理部编
冬虫夏草原产地:青海玉树地区
冬虫夏草原产地:四川地区
冬虫夏草原产地:云南地区
冬虫夏草原产地:西藏那曲地区
虫草介绍—产地说明
虫草介绍—不同产地虫草区别
冬虫夏草原产地:青海玉树地区
青海省虫草资源非常丰富, 数量和质量均居全国之冠。其中处于三江源核心区的玉树州冬虫夏草产量占青海省总产量的60%以上, 并且所产的冬虫夏草个头大、质量好、商品价格高。
产地
青海玉树虫草主要分布在6县22乡镇,包括玉树县、杂多县、称多、治多县、囊谦县、曲麻莱县。
分类
从其生长环境来区分,青海玉树虫草属于草原虫草
采收时间
每年5~7月
玉树冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点:
1、玉树冬虫夏草的虫体呈黄褐色,那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草,西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。
2、相同大小的虫草那曲的要轻点,因此,同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实,那曲虫草会显得虫体更肥大一些。
3、青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味,西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,有股浓酥油的香味,其他产地虫草的香味则极淡。
如何识别玉树虫草
冬虫夏草普遍分布在西藏、云南、青海、宁夏等地方,但是他们之间各有差异,接下来教你们识别青海的冬虫夏草。它与其它省份的冬虫夏草主要三个区别。由于现在市场上的冬虫夏草的地域识别很难,有的商家将各地的混合在一起打包销售,这样就更难识别了,青海玉树虫草与其它省份虫草的区别在于:
第一,青海玉树虫草色黄褐而油润,不论虫体大小,色泽一致。其他产地虫草或色淡,或泛红而灰白,虫体大小也因产地土质不同而不一致。
第二,青海玉树虫草产地土质油黑,无论虫体大小,均粗肥而均,尾宽长(至少5cm以上),其他产地,土质瘠浅,虫体细瘦而尾细短。
第三,青海玉树虫草,虫和尾皆透体油润,有股浓酥油香味。别地虫草香味极淡,甚至只有草味,以手扪之,无油润感。
真伪鉴别:虫草为名贵中药,数量不多,故价值昂贵,每千克数千元,尤以青海玉树虫草因质优而售价远高于别地虫草,价差悬殊达千元上下。亦因其身价名贵,市场常有制假仿真劣品出现,致使不明用户受骗上当。为帮助消费者识别真伪,提供识别方法如下:
1、真虫草虫体之横真伸缩纹理及腹乳突壮足之距型十全规则,对称清晰。全身各部位无缺陷,特别在虫之头部,即与夏草交寄吻生部位。被草根覆贴的虫眼,虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显。伪虫无此特征。且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成,晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感。
2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。
3、真虫草之夏草尾,表面青黑,断开的后断面空白。伪虫无此特征。
4、真虫表面附生油润泥膜,伪虫无此膜。
青海虫草
虫草介绍—不同产地虫草区别
冬虫夏草原产地:西藏那曲地区
分类
从其生长环境来区分,西藏那曲虫草属于草原虫草。
采收时间
每年5~6月
那曲虫草特点
那曲冬虫夏草相比其他虫草具有以下特点:
,不论虫体大小,色泽均一致。其他产地虫草色或淡,或泛红而灰白。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。客户在购买虫草时通过色泽的差别很容易就能辨别其产地。
,看上去均显得粗肥匀称,尾宽长至少5cm以上。其他产地的虫草虫体细瘦且尾细短。
,有股浓酥油的香味。其他产地的虫草香味极淡,甚至只有草味,且无油润感。
与其他产地虫草的区别
虫草因其产地海拔高度不同,品质差异较大。西藏那曲是海拔最高的虫草产区,产区海拔高度约4500-6000米;其次是青海,产区海拔高度约3000-4000米;再次是四川和其它地区,虫草的品质就较差了。色泽也各异,以虫草眼睛的颜色最明显。西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。客户在购买虫草时通过色泽的差别很容易就能辨别其产地。
需要说明的是,并非所有西藏和青海所产的草都是高品质虫草。西藏林芝、昌都、山南等地、青海大部分地方所产虫草都是低品质虫草,但价格很适合普通大众消费;而四川甘孜、阿坝等地所产虫草药用价值相对来说就还要低一些,价格也低很多;最次是云南等地所产的虫草。这些虫草和西藏那曲虫草相比价格相差比较大。冬虫夏草作为一种价格不菲的名贵中药材,消