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厨余垃圾干式厌氧沼气工艺
————上海闻源环境科技有限公司
一、干式厌氧技术现状

干式发酵是指以固体有机废物(其总固体浓度TS 达到20%~30%[为原料,
没有或几乎没有自由流动水的条件下进行的沼气发酵的一种工艺,是一种新
生的废物循环利用的方法。与湿式厌氧发酵技术相比,干式发酵具有很多明
显的优势:(1)提高了容积产气率。干发酵 TS 通常在 15%以上,含水量较少,使
得有机质浓度也较高,从而提高了容积产气率。(2)节约用水。(3)后处理容易。
几乎没有废水的排放,且发酵后的剩余物中只有沼渣,可直接作为有机肥利
用;产生的沼气中含硫量低,无需脱硫,可以直接利用。(4)运行费用低,过程稳
定。干发酵工艺不会存在如湿法发酵中出现的浮渣、沉淀等问题。干发酵
了受到国内外广大研究者的关注,使其在处理城市生活垃圾和农林残余物等
方面得到了广泛的重视。在畜禽粪便处理、秸杆制气、餐厨垃圾处理等方
面有很好的应用前景。
干发酵目前在国外是热点和趋势,相对于我们传统的湿发酵来说,干
发酵技术具有三大优点:”原料适应性较广;容积产出率较高;整个发沼
过程当中没有沼液外排,避免二次污染。除农业秸秆、畜禽粪便以外,干
发酵还可以针对有机垃圾、餐厨垃圾,以及其它农产品废弃物进行处理发
酵。
干式发酵与湿式发酵的比较表
基准干发酵湿发酵
物料特征含固率<50% 含固率<13%
关键技术传质均质
技术难点搅拌混合、启动浮渣、沉降、分层
工程特点系统简单、容易实现模工程复杂,多段连续运行
块化
过程能耗能耗低能耗高
能量密度高低
技术要素固体物质处理水处理
二次污染无问题较多
2、国外干式厌氧技术简介
有机废弃物干式厌氧发酵技术最早起源于欧洲,从 20 实际 40 年代起,
欧洲一些发达国家就开始尝试研究和使用干式厌氧消化技术,到 20 世纪 80
年代,干式厌氧消化技术在德国、荷兰、瑞士和比利时等欧洲国家开始市
场化应用。目前比较成熟的工艺有比利时的 Dranco,法国的 a,和德
国的 STRABAG。
3、国内干式厌氧技术现状
在中国,主要的垃圾处理还是以传统的粗放式的焚烧和掩埋为主的处
理方式,这种垃圾处理方式会产生比较多的副作用,对大气和水资源造成
威胁。干式厌氧发酵技术有望成为打破“垃圾围城”瓶颈的新突破口。干
式厌氧发酵技术可采用灵活多样的发酵基质,在处理餐厨垃圾,厨余垃圾,
绿色垃圾,生物垃圾,城市固废碎片,能源作物,粪肥,杂草,秸秆,污
泥的各种垃圾废水领域都可以广泛使用,这种技术,以其节能减排,最大
的限度的回收利用资源的优势,广泛的应用于垃圾处理的各个领域。
我国现今能源短缺,发展低碳经济、循环经济已成为世界性潮流。厌氧
干式发酵技术在各种固体有机废弃物资源化利用上具有一定的技术优势,
而国内关于干式厌氧发酵的研究起步较晚,目前绝大部分工艺还处在实验
研究阶段,仍有巨大的研究空间和市场空间。
二、国内垃圾分类现状
2016 年 12 月 21 日在中央财经领导小组第十四次会议
上讲话指出:普遍推行垃圾分类制度,关系 13 亿多人生活环境改善,关系
垃圾能不能减量化、资源化、无害化处理。要加快建立分类投放、分类收
集、分类运输、分类处理的垃圾处理系统,形成以法治为基础、政府推动、
全民参与、城乡统筹、因地制宜的垃圾分类制度。这个讲话不仅仅是把垃
圾分类工作的重要性提升到了一个前所未有的高度,更是明确了推行垃圾
分类制度的意义、方法和工作模式。
17 年来的试点和努力践行,为什么社会各界对垃圾分类的工作效果,
仍然不满意呢?
(一)减量效果不明显
从清运量来看,这些试点城市的垃圾清运量还是逐年上升的。真实原
因是这些城市的人口每年在递增。根据民盟广东省委科技委员会在《完善
生活垃圾处理服务供给的建议》中所述:“广州、深圳等城市人口数量也
将以一定增速增大,加上电子商务与快递业的飞速发展导致产业结构和生
产、消费方式改变,在生产者责任流失情况下,生活垃圾产量和处理量都
将以与国民经济增速相近甚至更高的速率增大。”而国内的城市垃圾处理
能力的财政投入的统计口径,仍是以城市户籍人口数来核算的。这样一来,
处理设施的建设速度跟不上生活垃圾处理量的增速,处理设施建设不足,
而人们产生的垃圾量在原来基础上多了许多,致使部分城市生活垃圾处理
形势十分严峻。而面对日增的生活垃圾,想通过源头分类的单一方式达到
减量目的,肯定不太切实。
(二)分类收运和处理脱节
由于环卫系统的收运车辆只对接末端处置设施,如卫生填埋、焚烧。
所以,前端分类后,指望着由环卫