南通西亭脆饼策划方案.doc

南通西亭脆饼有限公司西亭脆饼策划方案
【摘要】:重视产品品质,扩大销售、开拓市场、巩固市场地位、使西亭脆饼的品牌深入人心。创新产品利于企业销售发展。营销目标增加市场占有率,市场同类产品销量第一。
目录
一、 前言 4
二、 界定问题 4
三、 环境分析 5
(一)营销宏观环境 5
(二)行业市场与竞争分析 5
(三)公司内部因素分析 6
(四)购买者分析 6
四、 SWOT分析 8
五、 营销目标 10
六、 营销战略 10
(一)STP战略 10
(二)CIS战略 11
(三)竞争战略 11
七、 营销组合策略 11
(一)产品策略 11
(二)价格策略 12
(三)销售渠道策略 13
(四)促销策略 14
八、 行动方案 16
(一)活动传播对象: 16
(二)活动目的: 16
(三)活动的时间: 16
(四)活动主题: 16
(五)活动的策略或框架内容 16
(六)活动信息传播计划 17
(七)具体活动安排与开展 17
(八)活动费用预算 18
九、 效果评估 18
十、 控制方案 19
(一)采用年度计划控制 19
(二)销售控制 19
(三)盈利能力控制 19
(四)风险预测与应急方案 19
十一、 结束语 20
十二、 附录 20
南通西亭脆饼有限公司西亭脆饼策划方案
前言
南通西亭脆饼有限公司位于南通市通州区西亭镇,其前身是通州市西亭脆饼厂,建立于一九八0年三月,占地25000㎡,拥有资产2000万元,现有员工近300名,中高技术职称人员20多名,具有年产3000多吨食品的生产能力。企业连续二十多年,荣获南通市文明单位;南通市“重合同、守信用”单位;南通市诚信经营企业,P食品安全管理体系的认证,系市级农业产业化经营龙头企业。本次策划以南通西亭脆饼为主体,通过对市场环境分析、SWOT分析等确定企业营销目标,并通过制定相应的营销战略和一系列的营销组合策略来开拓更广阔的市场、满足顾客需求、获得更大收益的,使南通西亭脆饼的品牌形象深入人心。
界定问题
本次策划的主题是继续发挥西亭脆饼的品牌优势,开发更多、更好、更适合广大消费者需求的名牌食品以此提高销售量。目标是将公司的西亭脆饼开拓更广阔的市场,让更多的厂商及消费群体对产品产生购买欲望,满足其多样化的需求。树立企业形象,赢得消费者的青睐。
环境分析
(一)营销宏观环境
1、我国脆饼行业一直保持快速发展的势头,最近五年来全国脆饼总产量和销售额年均递增约20%,2012年全国脆饼行业获得食品生产许可证的生产企业有1763家,较2011年增加了156家,脆饼行业发展速度不减,产业规模仍然持续增长。
2、2013年脆饼产量位居全国前三位的是南通、山东、河南。随着科学技术的迅速发展,几十年来,西亭脆饼厂已从一个只有三名工人、三只黄泥炉子的手工作坊起家发展到现在拥有一百多名工人和一批先进设备的食品厂;且不断革新,制成了椒盐、含硒等新品种的脆饼,更受人们的喜爱。
3、我国脆饼的质量和价格得到了国际市场的认可,因此,未来几年国内脆饼总消费量还会持续增加,行业规模还有一定的增长空间,另一方面也表明了其在出口产品的运作力度上有待加强。
(二)行业市场与竞争分析
西亭脆饼在品牌认知和和品牌形象上都有较大的优势,再加上产品研发技术上的优势以及强大的营销队伍和管理经验,然而食品行业的竞争一直在进行着,越来越多的企业在涉足脆饼市场。根据我们在市场上的观察发现,南通脆饼、丁堰脆饼等在市场上都占有一定份额,对我们的产品占领市场是具有威胁性的,所以我们应该时刻关注,及时做出应对措施。
(三)公司内部因素分析
公司拥有资产2000万元,现有员工近300名,中高技术职称人员20多名,具有年产3000多吨食品的生产能力。所以我们相对竞争的成本领先。公司实行生产厂家、经销商、终端用户之间的协同营销模式,在缓解食品淡季销售压力、稳定市场份额方面发挥了积极作用。
(四)购买者分析
1、购买者心理分析
(1)品牌因素
当前,消费者对商品的价值观念变了,他们既关注商品的使用价值与交换价值,也重视购买商品的心理享受与精神满足,会为了获得个性的满足、精神的愉悦而购买某件商品。随着广告行为的不断深入和其他一些因素的影响,许多消费者在对某类产品的消费方面已经对一些品牌产生了较高的忠诚度(这些品牌往往是市场占有率较高的名牌),而对于其他同类的非名牌商品则常常不屑一顾。
为了了解消费者对西亭脆饼的选择情况,我们对此做了调查,当问及他们对西亭脆饼的选择时,结果如下:
众所周知,西亭脆饼是南通著名特产,从调查结果中我们也可以看到在消费者选择中的比例达到76%,可以说明品牌这个因素在消费者作出选择时影响力很大。西亭脆饼在