吃出健康
一、各类食物的营养成分及功效
二、儿童营养
三、特殊人群营养
四、菜谱的搭配
五、营养减肥法
六、营养丰胸法
七、营养美容法
陈晓旭
死于乳腺癌
梅艳芳
死于宫颈癌
王均瑶
死于肠癌
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<情深深雨濛濛>
一、各类食物的营养成分及功效
——蔬菜的五色,即为青、赤、黄、白、黑五种颜色,而五色分别对五脏有不同的作用。各个脏肺之间互相关联,相生相史,如肝太旺伤脾、脾太旺伤肾、肾太旺伤心、心太旺伤肺、肺太旺伤肝,所以我们在日常饮食中不能偏食某一色。要均衡摄取,即午餐多吃青白,晚餐多吃赤、黄、黑,这样可以使王脏都能得到洋养。
2. 五色的作用
赤色蔬菜:可提高心脏之气,补血、生血、活血。如辣椒等
青色蔬菜:可提高肝脏之气,排毒解毒。如菠菜、青椒等
黄色蔬菜:可提高脾脏之气,增强脏肝功能、促进新陈代谢。如
韭黄、胡萝卜等
白色蔬菜:可提高肺脏之气,清热解毒、润肺化痰。如大白菜、白
萝卜、银耳等
黑色蔬菜:可提高肾脏之气,能润肤、美容、乌发。如木耳、香菇等
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