生产与运营管理_精品.ppt

目录
生产与运营战略
生产与运营系统设计
过程选择与工作研究
库存控制
综合生产计划
主生产计划
物料需求计划
作业排序与生产控制
准时生产方式
供应链管理
项目管理
质量管理
生产与运营系统设计
生产能力决策
服务能力规划
选址决策
设备布置
流水线的组织和平面布置
生产与运营系统设计的基本问题
生产什么?
生产多少?
在哪儿生产?
以什么方式生产?
课堂练习1
财务部门
生产部门
采购部门
销售部门
供应商
顾客
成品仓库
生产车间2
原料仓库
生产车间1
课堂练习2
原材料
商品
原材料
产品
半成品
财务部门
生产部门
采购部门
销售部门
供应商
顾客
成品仓库
生产车间2
原料仓库
生产车间1
财务部门
生产部门
采购部门
销售部门
销售计划
购货发票
货款票据
验收单
资金状况
发货单
资金需求
领料单
货款票据
销售发票
物料需求
采购单
库存情况
订单
作业计划
订单
采购单
结帐单
采购单
入库单
作业计划
生产报表
生产报表
入库单
工序单
收款通知
课堂练习3
供应商
顾客
成品仓库
原材料
商品
原材料
产品
生产车间2
半成品
原料仓库
生产车间1
生产能力决策
生产能力的概念
生产能力是一个系统在特定时间内可能达到的一定种类和一定质量的产品或服务的最大数量。
生产能力不足
丢失商业机会
成本居高不下
战略性能力计划
企业资本密集型资源生产能力水平的选择,对企业的响应速度、成本结构、库存政策和管理方式产生关键影响
规模经济性与范围经济性
按竞争力而不是规模规划生产能力
规模经济(Economies of Scale)
随着工厂的规模和产量的增长,单位产出平均成本趋向下降
“现代化的大量生产与现代化的大量分配以及现代化的运输和通讯一样,其经济性主要是来自速度,而非规模。……生产率的提高和单位成本的降低(通常总是把它等同于规模的经济性),主要是来自通过能力在数量上和速度上的增加,而不是由于工厂或设备在规模上的扩大。”
---小艾尔弗雷德·D ·钱德勒:《看得见的手》
规模经济与经验曲线(Experience Curve)
产品符合顾客需要
足够大的需求
范围经济性(Economies of Scope)与战略柔性
以比单独生产成本更低的方式生产多种产品的组合。
它可能是采取提高系统柔性的途径;也可能是采取延伸主导产品产业链的模式。
大规模定制试图实现二者的结合
学习曲线(经验曲线)
个人学习与组织学习
绘制学习曲线
产品单位数
生产第 x单位产品所需的直接工时
生产第一件产品所需的直接工时
学习率
基于学习曲线改进个人绩效目标
增加生产能力应考虑的因素
保持系统各部分的均衡
增加产能的频率
利用外部资源
消除瓶颈(Bottleneck)环节
最大限度利用瓶颈环节生产能力原则
外包(Outsourcing )
决策树方法(P. 50)
考虑资金的时间价值
NPV法和内含报酬率法(Internal Rate of Return, IRR )
年金折现
终值折现