椒香葱花饼.docx

椒香葱花饼
大葱的食疗功效:。
解热,祛痰:葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。。
防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用;葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。。
原料:。
中筋面粉300g,葱花,花椒,芝麻,食用油,盐。。
做法:。
1. 原料备用。。
2. 将中筋面粉,盐,葱花,适量的食用油,和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。。
3. 然后揉成三光的面团。。
4. 分成均匀的6份,放在室温下松弛30分钟。。
5. 先用擀面棒擀成细长的面皮。。
6. 刷上适量的椒香油(花椒和芝麻炒香,然后用料理机磨成粉,加入适量的盐和油,搅拌均匀)。。
7. 面皮两边对折。。
8. 然后卷成螺旋状。。
9. 所有螺旋做好,盖上保鲜膜,再松驰一小时。。
10. 然后按扁,擀成饼状。。
11. 油锅烧热下入做好的饼坯。。
12. 用中小火,煎到两面微黄即可。。
#美食##营养早餐#。
爱乐活美食。
椒香葱花饼
椒香葱花饼
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