中餐三楼管理制度
以下是楼面所有人员所应遵守的制度,请自觉遵守
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仪容仪表:头发不合格{5分}妆容不合格{5分}
未签到者,一格{2分}替人签到者{20分}
早晨开档两人以上堆积一间房者,每人以{5分}如主管连同一起者,主管{20分}
晚上收市不充家私、卫生不合格,未经主管批准私自下班者{10分}
每周五卫生大检查不合格者,论情节严重一点免罚、两点{10分}每递增一点{5分}超两点不合格房间当区主管{10分}
工作安排需服从,有事可以上诉、如抗拒服从{10分}外加恶意顶撞者,论情节严重{20分}以上
每日上班需以盯台心态上班,如不想盯台、带私人情绪上班者交由经理处理
私自不跳晨舞者{5分}
工作期间与同事吵架者{20分}有事可以好好说!
每日开档卫生不合格者{5分}不洗白手套{5分}
工作期间不打招呼、无故脱岗者,按时间计算、每分钟{1分}
不及时交意见卡{5分}
偷吃{50分}以上
不送客{5分}
不及时关灯、空调、送果盘、送酒盒{5分}
不拿托盘{5分}
以上均是3楼日常工作中最常见、最细小的工作之一,望三楼每一位同仁都可以自觉遵守
工作在于细节、每人细心一点、每人大度一点、每人包容一点,我们的工作更加充实、更加开心
请每一位主管严格监督、没有丝毫放松、工作会更加顺畅!
谢谢各位同仁配合!
三楼监督人:孙主任、吕坤
负责人:周海鹰
20 09、4、28
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