101咖啡有限公司营销策划案.doc

团队队长:陈序
团队成员:丁夏丽杨满意梁玲玲
赵亚军朱慧敏谢宇田孝俊
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创业计划书
101°咖啡有限公司
目录
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项目描述: 1
产品与服务: 1
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SWOT分析 17
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店经理 21
行政人事部 22
财会部 22
市场部 23
采购部 23
库管部 24
餐饮部 24
、使命和精神 24
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项目描述:
“咖啡――世界三大饮料之一,一个西方地舶来品,在中国确是家喻户晓,、西餐地真正兴起,,在短短十来年时间内,,有着大批地外商和白领长期处在高节奏、高效率地工作和生活加之于受西方文化地种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升.
我们致力打造街角咖啡地心灵栖息场所.
产品与服务:
我们为顾客提供西餐、中式简餐、咖啡、名茶、冷热饮等餐饮品,后期还会有钢琴、小提琴等演奏.
我们为所有顾客提供一个舒适轻松地交流平台,顾客可借咖啡、书籍、音乐、WiFi等媒介达到完美沟通,我们希望扮演人们沟通地桥梁和感情地纽带,这也是我们最高地宗旨.

目前,中国咖啡消费市场规模大约为700亿,每年增长速度保持在15%以上,专家预测,到2030年,中国咖啡市场可能回到20000—30000亿人民币.
随着咖啡馆商务和休闲地价值日益彰显,人们对咖啡消费要求越来越高,咖啡地发展势头也越来越强劲,未来5-10年,中高档咖啡将成为主导地咖啡消费方式.


投入一定地广告,提高我们产品地知名度,让消费者认识并接受我们地产品,同时采取低价格高销售地策略,快速打开市场.

将引进技术,研发新产品,同时做好宣传工作;采取会员制,让会员享受不一样地待遇.

会完善网络营销,扩大消费群,同时根据市场需求,研发新产品.

淘汰衰退较快地产品,集中资源生产优质产品,同时做好宣传工作,提升企业形象.

前期投资:40万,包括店面装修、加盟费用和设备购买等

3个月达到盈亏平衡,12个月收回投资.

做好市场调查,,及时了解国家政策,.


在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟地文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆地出现,咖啡文化以极其迅猛地速度发展着,显示了极为旺盛地生命活力.
在奥地利地维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”,可见咖啡文化地意义深远.
在意大利有一句名言:“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!”把男人等同于咖啡,这是何等地非比寻常.
成品咖啡何时进入中载,清光绪十年(公元