孩子参加厨艺课程的感受
我家孩子参加了幼儿园组织的厨艺课程,回家后仍然兴致不减,穿上属于自己的小围裙、戴着小袖套,又和妈妈一同切起土豆丝,随着刀起刀落,又粗又短、大小不一的土豆丝一一呈现出来,当孩子品尝到自己精心制作的美食,高兴之情溢于言表,那天他吃了好多自己做的土豆丝。
在中国好多家庭里厨房是孩子们的一个禁区, “这里油烟重,出去玩吧”、“小心刀,危险”。好奇孩子想走进厨房看看、摸摸的时候,经常以安全理由被爸妈拒之门外,其实这是不对的。放孩子进厨房,只要有父母在旁边看护,也是未尝不可的。通过孩子自己动手做厨艺,让他感受到制作过程中的快乐,锻炼孩子的手部精细运动和耐心。培养孩子不挑食,饭后整理收拾的好习惯。厨艺课程给孩子一个“独立,自主”的空间,让他得以尽情地体验、探索、感知和创造。课程材料也丰富安全,让孩子从中获得各种感官的全方位刺激,获得满足感、成就感的同时,品尝美味食品。给予孩子一种信任感,让孩子有被依赖和信任的感觉,这对于孩子的身心健康是有一定好处的培养了一种乐观积极向上的生活态度,让孩子快乐成长。
谢谢蒙大一班的老师们给孩子这么多锻炼的机会,老师们辛苦了。希望幼儿园以后多多组织这样的活动让孩子参加,我们做家长的一定积极配合。
蒙大一班张春翔妈妈刘焱
2014年4月29日
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