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韭黄炒猪肚(猪肚,韭黄,红辣椒,醋).doc


文档分类:医学/心理学 | 页数:约2页 举报非法文档有奖
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韭黄炒猪肚
原料:猪肚600克,韭黄200克,红辣椒20克。
配料:料酒1大匙,精盐、醋各1小匙,植物油30克。
制法:①将猪肚洗净,放入锅中,加入料酒和1杯清水,,捞出后冲凉,切丝备用。
      ②韭黄洗净,切段;红辣椒洗净、去蒂,切丝待用。
      ③锅中加油烧热,先爆香红辣椒丝,再放入猪肚丝翻炒均匀,然后加入韭黄,加精盐和醋炒匀,即可装盘。
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  • 时间2015-05-27