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茄子栽培
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腐熟牛粪40%,非茄果类在园土40%,腐殖酸磷肥20%,拌116微生物500毫升,每667平方米备苗床25平方米营养土,匀袋入8厘米口径,10厘米高的营养钵,或做阳畦整平待抪。床土疏松而不散墩,营养平衡。勿施化学氮肥和未腐熟粪肥。
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先用白汤浸泡种子,畦内浇4厘米深水,水渗完后用含种子喷撒,用微生物菌剂(液体)100毫升拌土20千克覆盖种子,,支覆盖物保湿遮阳。当幼苗具两叶一心时,分栽于营养钵内,或按8~10厘米见方栽入划好的格内,栽完后用硫酸锌水1000倍液浇灌,诱长深根早缓苗。生长后期叶面喷2次铜铵含剂。即:硫酸铜50克,碳酸氢铵75克,拌匀兑水14升做叶面喷洒,秧苗标准为根大,无病,秧不过肥,不老化。上用铜剂,下用生物菌肥喷洒,防止带病秧引起结果期黄萎病死秧。

每66平方米按一茬产10000千克设计投肥,,,钾45千克。第一茬需施碳1660~2000千克,第二茬减少50%每千克碳可供产鲜果、秆各10千克,干玉米秸秆含碳45%,每千克可供产茄果5~6千克。堆积湿秸秆和家畜禽粪中大约含碳25%,每667m2施3000千克干秸秆,含碳1350千克,%,%,%。1000千克鸡粪中含碳250千克,,磷15千克,。两项合计碳1600千克,氮30千克,,,除磷过多外,其他基本满足。如无干秸秆可施牛马粪5000千克含碳26%,合1300千克再施生物免耕肥40~60千克,含碳50%含125千克鸡粪1000千克,含碳250千克,两项合计1675千克,还可在生长中后期补施含碳25%的厩肥1000千克左右,碳的供应已充足。同时需施微生物菌剂(液体)500~1000毫升,拌肥或随水冲入田间,为使营养平衡,实施无病生长低投入高产出必须用生物菌分解保护碳营养,吸收空气中的二氧化碳(300毫克/千克)和氮气(%),第一年栽茄可增加粪肥30%,三年以上的地块持平或减少用粪肥。鸡粪过多会造成氮多伤根死秧,磷多会使土壤板结。固土壤中每667m2含氮19千克为平衡,磷要保持酸性均衡供应,故鸡粪要穴施、侧施或沟施。
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按大行80厘米,小行60厘米,株距45~55厘米,每667m2栽1300~2000株定植,栽后用微生物菌剂(液体)500~1000毫升,灌根1次可增根50%~70%,合理利用空间和阳光,中后期以地面能有5%直射光为宜,这样可使根系健壮。防止黄萎病。
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栽后1小时浇一次透水,以后控水蹲苗,促扎深根。温室越冬茬栽培,冬前浇1次透水,防止干旱受冻伤根。开花结果期保持见干见湿,花期水分充足产量高,寒冷季节温度在20摄氏度以上可浇水。根深长果实,根浅叶蔓旺,故应控秧促根。茄秧喜水,但不宜小水频浇。茄子结果期,如植株不徒长,不要缺水,防止干旱受冻叶片黄化。
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白天温度保持在25~30摄氏度,前半夜18摄氏度,,前期防止温度过高,要控秧促根,中期保夜温促授粉受精,后期防止夜温过高而使植株徒长,否则将减产30~50%,如夜温高,可迟盖草毡,反之应早盖草毡,以保温,阴天也应揭开草毡