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补锌食谱提高宝宝免疫力
三豆粥
食谱原料:
绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克、白糖适量。
制作方法:
1、绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。
2、锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
淡菜瘦肉粥
食谱原料:
淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量。
制作方法:
1、淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
猪肉青菜粥
食谱原料:
大米、青菜各50克,猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
制作方法:
1、大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
2、锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。
3、油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
白玉鲈鱼片(6个月以上)
材料:
鲈鱼1条、鸡蛋1个、山药50克、荷兰豆25克、梨1个。
DIY步骤:
鲈鱼切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉调匀;山药去皮切片;荷兰豆切断;梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁;
炒锅烧热,倒入油,烧至三成熟,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起。放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒锅中留少许油放入葱姜汁,加入少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入所有材料翻炒均匀,用淀粉勾芡即可。
妈咪育儿手记:
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质,性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。