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超市物品的摆放
超市物品摆放的原则:
先进先出原则即:先批发的货放在里面,时间长的放在外面,以免造成物品的囤积过期。
商品陈列有:引导陈列、相关陈列、对比陈列、端架陈列、杂乱陈列、假设陈列、盘状陈列、曹沟陈列、前进陈列、量感陈列、黄金线陈列。
一般把货架分成上中下三段,商品陈列遵循易看、易选、易拿的原则。
上段:-(),主要陈列轻小商品、利益商品、推荐品及有心培养的商品。
黄金段:-、高利润,自有品牌或独家进口商品。
中段:-,主要陈列低价格、低利润、回转率一般的商品。
下段:,主要存放回转率很快、易碎、体积大、重的商品。
生鲜商品:一般依商品分类、商品颜色、形状等特性布置排面。
特殊属性商品:依品牌陈列(如化妆品)
超市物品摆放的特点及原因:
通过对比多家超市货架的陈列和布置的意图,就能从中看出商家是如何引导消费的。大型超市由于商品种类众多,客流量大,商品的摆放、货架的陈列都有规律。所有的商品陈列不外乎一个“易”,商家将走货量大、品牌知名度高的商品以及促销商品摆放在显眼位置和顾客容易拿到的货架上。
关联物品的摆放如:牙膏和牙刷、洗发水和护发素、球拍和球等都是摆在一起的。易于顾客选购,因为两者是互补的,必须同时使用。
还有像方便面和泡面搭档基本上也是摆放在一起的。
促销物品的摆放:每当节假日的时候,超市里都有好多东西做特价。会在超市的过道上有专门的容器放这些促销品,会在促销品上面打上大大地价签,引起人们的注意。
同类产品的摆放:同类产品要集中摆放,利于消费者选购。
生活必需品的摆放:生活必需品要摆放在显眼的位置,便于消费者选购,还要摆放在消费者易于拿到的位置。
时令物品的排放:
例如:夏天的时候,水、啤酒等销量大的商品摆放在超市的前面。因为有些人就是想进来买瓶水解解渴,结果转了大半个超市也没找到水放在哪里那就不好了。
瓜果蔬菜的摆放:
瓜果蔬菜一般都是摆放在一起,而且靠近谷类物品。因为谷类是必需品,有时本来没想买水果的,结果买谷物的时候发现水果挺便宜的,就一并买了。为了让水果蔬菜看起来更加新鲜,一些超市会使用“灯光迷阵”,尤其在傍晚时间。
物品摆放的技巧及原因::红酒摆在月饼的旁边:每当节日来临,超市一般都会将和节日相关的商品集中陈列在一个货架区域。例如中秋节,各种月饼就被集中到了一个货架上,还会码堆在客流量大的地方。在月饼的不远处,往往会有酒类的码堆,顾客买了月饼很容易看见包装精美的红酒,出于冲动消费顺手买瓶酒,这样商家引导顾客消费的目的就达到了。
将相关的商品柜组摆放一起:很大一部分消费者去超市不知道自己要买什么。商家为吸引这个消费群体,有意识地将相关的商品柜组,如妇女用品柜与儿童用品柜、儿童玩具货架邻近设置,向消费者发出暗示,引起消费者的注意,诱导其购买。
超市的空间分配:在空间分配上,商家的设计本着尽量增加客流量的原则,把能够吸引顾客的两个区域尽量分开,将其他区域安排在两个区域之间,如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。
经常调整货架。:如果一段时间没去超市,再去时,会发现卖场货架的位置变了。从顾客的角度来说,商品摆放相对固定,再次光顾超市时,可减少找寻商品的时间。但从商