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香辣脆皮虾.doc

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香辣脆皮虾
主料:新鲜基围虾300g
配料:青尖椒1个、红尖椒1个、葱1截、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒30g
调料:盐少许、糖少许
做法:
,剪去虾须和虾脚,清洗干净;
,放少许油,油烧热后,放入干辣椒爆香;
,翻炒至虾变色;
;
,加少许盐;
,翻炒均匀即可。

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