厦门市科技计划项目
可行性报告
项目名称:柚苷酶发酵生产及酶制剂制备产业化技术开发
申报单位:集美大学(生物工程学院厦门市食品生物工程
技术研究中心)
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目录
一、申报单位情况简介 1
二、项目组及依托单位情况 1
1、项目单位规模及研究能力 1
2、项目组成员情况 2
(1)项目负责人及项目联系人: 2
(2)项目组主要技术人员 3
三、项目情况 4
(一)总论 5
1、项目简介 5
(1)项目由来 5
(2)国内外柚苷酶生产和研究概况 6
(3)项目研究意义 7
(4)项目研究的主要内容 8
2、项目计划目标 9
(1)项目总体目标 9
(2)项目技术指标 9
(3)社会经济目标 9
(4)技术、质量指标 13
(5)执行过程中各阶段工作及目标 13
(二)项目研究可行性分析 13
1、目前本项目的研究概况、主要研究方法及协作条件 13
(1)目前本项目的研究概况 13
(2)主要研究方法 14
(3)协作条件 15
2、本项目技术成熟性及可靠性 15
3、本项目的技术难点及解决途径 16
4、本项目的创新点及实现方式 16
5、合作单位及项目成果知识产权的归属情况 17
(三)资金估算与资金筹措 17
1、新增投资估算 17
2、资金筹措 17
3、资金使用计划 17
4、项目的风险性及不确定性分析 18
四、编制说明 19
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