宾馆导入CIS策划书.doc

某某宾馆导入CIS策划书
                                                  前言
 
       本策划书是对提质改造后我某某宾馆开业后宾馆文化建设和经营理念长期的规划,也是进行了调研和前某某宾馆运营情况的总结后,就其宾馆理念,构造新的经营策略和CIS总方针,并作为未来作业的总方向。某某宾馆CIS策划的企业识别系统的企划书,是对宾馆最高管的建议,以供参考。                              
某某宾馆在岳阳市属中档型宾馆,在历年的经营活中,树立了良好的口碑,其特色有机食品”某某鱼头”,识别系统不甚规范等因素影响了客源制约了宾馆的长足发展。原某某宾馆也有很多的优良传统;值得延承和发展完善.
(1)建立了完善的规章制度和服务体系。开发了自己独一无二的”砂钵某某鱼头”。
(2)价格结构适中。消费者反映某某宾馆的收费标准不高,包括餐饮标价和住宿标价。
(3)服务方面,总体认为某某宾馆工作人员态度较好.
(4)基础设施较完善:有自己的发电设备和自己的大型停车场地。
(5)特色食品"砂钵某某鱼头"。
(6)有一位“仁政”、“仁心”、“仁爱”的老板,有一支“忠恕”敬业的管理班子.
                                   寻求发展
1、短期目标
(1)、重点加强厨房工作建设
    厨房是核心部分,直接关系到宾馆的生存和发展。
A、开发以某某鱼为龙头的产业链。点化“血肉之躯的鱼”具有“灵之魂的文化鱼”。
B、聘请一支平均文化水平在初中以上的且具有菜品创新和研发能力的厨师班子;
C、开辟自己的原材料生产基地。
D、可以在厨房引进“六常管理”。
(2)、建议对管理人员和新员工培训时,邀请胡不群老师讲授“儒家文化和现代中国企业管理”类似的课程。“儒家文化的智慧”亦可作为今后宾馆文化建设的宗旨。
(3)、举行广告活动
①、开业前可以进行征店名、及征文活动、寻找和共和国同龄的人等,请专业人士策划,让某某宾馆在消费者心中潜移默化的形成良好形象。
②、与电视台或广播台合作,提供赞助或举办健康饮食栏目,树立某某宾馆的良好形象。
③、制作影视广告,请专业人士策划,重点突出鱼文化。
2、长期目标——导入CIS
   生态环境的恶化,使人们意识到了建设"绿色宾馆"的重要性,管理就是做人的工作,而人文的东西都少不了一个文化内涵,所以,近年来,宾馆管理者开始倾向于绿色管理,即绿色与文化,特别是文化,管理者们做了很多有益的探索和尝试积累了一定的经验,部分人开始搞起宾馆形象塑造工程(即CIS,企业形象识别系统),这就不能不提到宾馆经营理念的问题,而一种理念都必须建立在一定的文化基础之上。影响中国数千年发展的儒家思想文化是中国管理学的来源和精髓,是中国现代文化和管理的瑰宝。运用儒家思想文化进行管理是现代中国经营管理者们不可避免的倾向性的选择之一。二十一世纪已经到来,国内的宾馆建设在持续升温,经融危机似乎并未降温投资者的热情。用一话来形容——市场竞争激烈。这一切,为我们敲响了警钟。针现今的用工现状,如何在宾馆管理与儒家文化当中寻求一些结合点,引进儒家