软枣猕猴桃栽培技术.docx

软枣猕猴桃(ActinidiaargutaSieb.。)为猕猴桃科猕猴桃属落叶藤本,分布于东北、华北、山东、西北及长江流域,其中,东北南部山区较多见。喜凉爽、湿润的气候,生于阴坡的针、阔混交林和杂木林内,有的生于阳坡水分充足的地方,或山沟溪流旁,多攀缘在阔叶树上,枝蔓多集中分布于树冠上部。软枣猕猴桃的枝蔓健壮,萌芽力、成枝力强,丰产性能好,具有较强的抗寒性,病虫害少,抗逆性强。其果实无污染、口感好,为营养丰富的保健食品和老、弱病人的疗效食品,是具有开发前景的第3代水果之一。软枣猕猴桃目前处于开发阶段,基本为野生状态,多呈零星分布,很少成片,给集约经营管理带来不便,所以变野生为人工果园化栽培已迫在眉睫。 
    1 植物形态 
    大藤本,长可达30m。茎皮淡灰褐色,片裂;嫩枝有灰白色疏柔毛,老枝光滑,髓褐色,片状;互生叶膜质至纸质,卵圆形,先端突尖或短尾尖,基部圆形或心形,叶缘具不规则锐锯齿,上面暗绿色,无毛,稍有光泽,下面脉腋有淡棕色或灰白色柔毛,叶柄长2~8cm;腋生聚伞花序,花白色,3~6朵,雌、雄异株,花被5,萼片边缘有毛,花柱丝状,花期6~7月;浆果球形至矩圆形,无毛,绿色,果期9~10月。 
    2 利用价值 
     食用价值 
    果实成熟后可鲜食,味美,为抗癌食品,可酿酒、做果酱,亦可提取Vc。 
     药用 
    根、茎、叶、果实均可入药,果实味甘、性寒,能止泻、解烦热、利尿。治热病口渴心烦、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微涩,有健胃、清热、利湿之功效,可治消化不良、呕吐、腹泻、黄疽和风湿性关节痛,对胃癌及癌肿有一定疗效。叶内含有Vc、氨基酸、微量元素,可制成保健茶,营养丰富,风味独特,有消脂减肥、抗衰防癌的功效。 
     绿化 
    是优良耐寒藤架和垂直绿化树种,常栽于庭院、门前、路边、墙壁和楼台上。 
     花 
    含挥发油,可提取香料。蜜腺发达,是很好的蜜源植物。 
     茎 
    可做工艺品、手杖及烟袋杆。 
    3 人工栽培技术 
     育苗 
    可采用播种育苗、扦插育苗和嫁接育苗。 
     播种育苗 
     种子采集和处理 9~10月采集充分成熟的果实,采收后堆放腐熟、变软或捣碎后搓洗,用水漂洗出果肉与果皮,阴干后去杂净种,即可获得纯净种子。放在通风处阴干,阴干后装入细纱布口袋中,挂在冷室内贮藏。种子千粒重为1g左右,发芽率60%~70%。播种前3个月进行层积处理,40℃温水浸种,边放水边搅拌,降到室温时浸种24小时,消毒后拌入种子体积10倍的细河沙,在 5℃左右的环境下催芽处理60天左右,湿度60%,经常翻动,种子有1/3裂口时即可播种。 
     播种和田间管理 采用高床作业,春季土壤5cm深处的地温稳定在8~10℃时开始播种,播种前灌足底水。软枣猕猴桃种子很小,因此,播种时要同层积处理的细沙一起条播,~2g/平方米,播种后要镇压,播后用细筛筛撒上层细沙土、草灰或腐殖质覆盖,以见不着种子为宜,~,并镇压床面,再用稻草或苇帘覆盖床面。并进行遮阳,用喷壶浇水,保持床面湿润。 
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