五味__汪曾祺_五味
汪曾祺
作者简介
汪曾祺(1920—1997),江苏高邮人,当代作家。其小说多写童年、故乡,写记忆里的人和事,在浑朴自然、清淡委婉中表现和谐的意趣。
代表作小说、散文集和京剧剧本。有“短篇圣手”之称。
他的散文着眼于“小叙事”,写凡人小事,写有盐酱醋茶,写“一地鸡毛”……他帮助人们发现就在自己身边的“凡人小事”之美。他的散文没有结构的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话家常。
走近作者
汪曾祺
字词检测
汆汤焐酸
蕹菜苣荬
蘸盐水趋之若骛
涮涮辣腌咸菜
cuān
wèng
zhàn
shuàn
wù
qǔ mǎi
wù
yān
浏览课文:
作者为我们介绍了几味?
合作探究
“酸甜苦辣咸臭”六种味道,可作者为什么取名为“五味”?说说你的理解。
“酸甜苦辣咸臭”六味时,作者有没有平均用力?他是如何注意详略处理的?
“酸甜苦辣咸臭”六种味道,可作者为什么取名为“五味”?说说你的理解。
“五”是“多、杂”的意思(类似成语“三番五次”)。
“五味”,泛指各种味道。
“酸甜苦辣咸臭”六味时,作者有没有平均用力?他是如何注意详略处理的?
详写“酸”、“辣”、“臭”,
略写了“甜”、“苦”、“咸”。
多味杂陈
合作学习
作者在课文中提到的菜名有近四十种,请用圈点的方法找出这些菜名,并与同学合作,按照菜名、味道、产地三个方面列出一个表格。
多味杂陈
学法指导
圈点:一种阅读方法。即在阅读时,用一套自己能够理解的符号,对字、词、句、段进行圈点勾画,从而促进理解,增强记忆。
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