化学选修五第二章《脂肪烃》课件.ppt

第二章
烃和卤代烃
卤代烃:
烃分子中的氢原子被卤素原子取代
后生成的化合物
链状烃
环状烃
烷烃 C-C-C-C
烯烃 C=C-C-C
炔烃 C≡C-C-C
脂环烃
芳香烃
脂肪烃
烃
有机物的反应与无机物反应相比有其特点:
(1)反应缓慢。有机分子中的原子一般以共价
键结合,有机反应是分子之间的反应。
(2)反应产物复杂。有机物往往具有多个反应
部位,在生成主要产物的同时,往往伴有
其他副产物的生成。
(3)反应常在有机溶剂中进行。有机物一般在
水中的溶解度较小,而在有机溶剂中的溶
解度较大。
第一节脂肪烃
第一课时
自然界中存在的脂肪烃
水果中的胡萝卜素
二十七烷
二十九烷
十一烷和十三烷
C10H16
脂肪烃的物理性质
烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增,呈现规律性的变化:
■熔沸点:
随着C个数增加,熔沸点逐渐升高
C个数相同,支链越多反而越低
■状态:
C1~C4气态; 4 以上为液态或固态,但新戊烷除外
■密度:
随着C个数增加,密度逐渐增加,但都比水小
■水溶性:
都难溶于水,但易溶于有机溶剂
一、烷烃

C-C可旋转
链状
锯齿形
以C为中心是四面体构型

CnH2n+2(n≥1)
①只表示烷烃
②含碳量最低的.
③共价键总数.
CH4
3n+1

C-C、链状、相差若干CH2
一、烷烃

(1)稳定性
与强酸、强碱、强氧化剂、强还原剂不反应。
(2)氧化性(可燃性)
(3)取代反应
现象:淡蓝色火焰
CnH2n+2 + O2  nCO2 + (n+1)H2O
燃烧
一、烷烃

(3)取代反应
注意:
X2气体(纯物质),光照
1molCl2——1molH
(4) 热分解
C4H10 CH4+C3H6
△
C4H10 C2H4+C2H6
△
二、烯烃

含有C=C,不可旋转
与C=C直接相连的四个原子一定在一平面上,所以乙烯为平面构型。
丙烯模型
CH2=CH2
CH3-CH=CH2
共面原子数最少为多少,最多为多少?