标准化牛场.doc

一、畜禽场产地环境要求
畜禽场产地环境主要指畜禽场与周围的关系,例如相互间的环境影响、交通运输、电力供应、信息交流、防疫条件等。主要应注意以下方面的问题:远离居民区和工业区,交通要便利,防疫要好,电力有保证,通讯良好,气候条件适宜,有广泛的种植业结构。此外,还应注意生态条件及本身对生态环境的影响。
(一) 畜禽场场址环境的基本要求
畜禽舍及运动场的地势应高燥,至少高出当地历史洪水的水平线。不能选择低洼潮湿的场地,建筑用地要远离沼泽地区,地势要向阳避风,以保持场区小气候状况能够相对稳定,减少冬春风雪侵袭,特别是避开西北方向的山口和长形谷地。畜禽场的地面要平坦而稍有坡度,以便排水,防止积水和泥泞。
1、畜禽场内地势、地形的选择
━━地形要开阔整齐。场地不要过于狭长或边角太多,否则会增加畜禽场防护设施的投资。
━━畜禽舍用地的面积应根据饲养数量而定,占地面积不宜过大,在不影响饲养密度的情况下应尽量缩小。
━━陆上运动场的面积最好留有发展余地。场地内阳光必须充足。
━━畜禽舍内的阳光照射越多,越不利于病原微生物的生存,畜禽患疾病的可能性也就越小。畜禽舍四周大树太多不利畜禽舍的阳光照射。所建畜禽舍应朝南或南偏东一些。
━━畜禽场最好应充分利用自然的地形地物,如树林、河川等作为场界的天然屏障。
既要考虑畜禽场免遭其他周围环境的污染,远离化工厂、屠宰场等污染源,又要注意避免畜禽场污染周围环境。
2、土质的选择
━━畜禽场内的土质该是透气性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤,以沙质土壤最适合,以便雨水迅速下渗。
━━越是贫瘠的沙性土地,越适于建造畜禽舍。这种土地渗水性强。如果找不到贫瘠的沙土地,至少要找排水良好,暴雨后不积水的土地,多雨季节不会出现潮湿和泥泞。
养畜禽最主要的就是应保持畜禽舍内外清洁干燥。
3、水源的选择
选择水源的原则:
一是水量要充足,既要能满足畜禽场内的人、畜等生产、生活用水,又要满足畜禽场的其他生产;
二是水质要求良好,不经处理即能符合饮用标准的水最为理想,此外,在选择时要调查当地是否因水质而出现过某些地方性疾病等;
三是水源要便于保护,以保证水源处于清洁状态,不受周围条件的污染;
四是要求取用方便,设备投资少,处理技术简便易行。
(二) 畜牧场产地的空气质量要求
环境空气质量标准按照国家环境保护局1996-01-18批准,1996-10-01实施的中华人民共和国国家标准(GB 3095—1996)执行。
该标准规定了环境空气质量功能区划分、标准分级、污染物项目、取值时间及浓度限值、采样与分析方法及数据统计的有效性规定。环境空气质量标准见表。
二、畜禽养殖场畜禽舍环境要求
(一)奶牛饲养场环境要求
1、饲养场的场区规划
饲养场一般分生活区、管理区、生产区和病牛隔离治疗区。四个区的规划是否合理,各区建筑物布局是否得当,直接关系到奶牛场的劳动生产效率、场区小气候状况和兽医防疫水平,影响到牛乳、牛肉的质量与安全。
2、饲养场建筑物的配置要求
饲养场内建筑物的配置要因地制宜,便于管理,有利于生产,便于防疫、安全等。要统一规划,合理布局。做到整齐、紧凑,土地利用率高和节约投资,经济实用。
①牛舍:
我国地域辽阔,