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DHA对脑部发育至关重要宝宝更要从小补充DHA
DHA对胎宝宝脑部发育起着非常重要的作用。因此准妈妈不妨多吃一些富含DHA的食物。宝宝出生以后,也需要补充DHA。
何时是宝贝大脑发育的关键期?
●宝贝的大脑在胎儿时期就已形成
宝贝出生时已具备了大脑皮层的基本结构,但皮质还较浅薄,分化不全,发育还不完善。同时,宝贝大脑的神经细胞则具有“一次性完成”的特点,出生时已具有近130~180亿个神经细胞,但尚未形成大脑各区间错综复杂的交织。
●宝贝刚出生时脑的重量相当于成人脑重的25%
宝贝出生时脑的重量为350~400克,相当于成人脑重的25%;6个月时脑的重量为600~700克,相当于成人脑重的50%;1岁时脑的重量为800克,相当于成人脑重的60%;2岁时宝贝大脑的重量为900~1000克,相当于成人大脑重量的75%。
●宝贝大脑发育的关键期是0~3岁
随着宝贝年龄的增加,加上环境中的良性刺激,使宝贝的大脑发育会逐渐成熟起来。这一过程大约在宝贝1岁之内完成,6岁时则基本与成人相当。因此,宝贝大脑发育的关键期是0~3岁,而1岁以内更为关键,它是宝贝大脑发育的飞速时期,也是宝贝大脑可塑性最强的时期。
迅猛的脑部发育需要充足的营养尤其是DHA的支持。脑细胞的形成发育以及神经网络间的高效联接,都离不开DHA。
作为一种非常重要的脑部营养素,DHA占大脑总脂肪含量35%~40%,被誉为“脑黄金”。多项研究表明,科学地摄入充足的DHA,一方面能促进脑细胞间形成更多的联接,促进脑部各区生长发育,使大脑神经网络更密集,促进大脑结构的完善和功能的发挥;另一方面,有助信息传递更快速、通畅,进而提高脑功能,增强记忆力及理解力,有效提升智力。若DHA缺乏,会引起信息的泄漏或减少,不能顺利传导,脑细胞联接就不能形成。
美国营养专家贝兹曾经做过一个实验,用扫描脑电波的方法对两组婴儿做临床研究。其实验及跟踪研究发现:在婴儿期补充高水平DHA的宝宝,在18个月时智力发育指数比未补充DHA的宝宝要高7分,且4岁时IQ仍然领先7分!
而另一位营养学家奥斯汀的研究则从相反角度证实:婴儿期补充低水平的DHA,在12个月时的智力发育指数(MDI)以及31/4岁时的IQ分值,与未补充DHA的宝宝无显著差异。
显然,婴儿期摄入高水平的DHA,才能为脑部发育提供充分的营养基础,有助宝宝智力发育及窗口期的能力发展持续领先。
总之,在宝宝“窗口期”要确保充足的营养,适时进行针对性的早教;刺激宝宝大脑更好地发育,宝宝的智力及能力就得到充分的发育。
DHA的3大角色
在孩子生长发育的过程中,DHA的地位举足轻重,至少扮演着3大角色:
角色1:健脑灵丹。英国的脑营养学教授率先发现,常吃鱼的日本孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的欧美儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。研究资料也显示,在出生后4个月内补充了DHA的孩子,其智力发育方面的优势可一直保持到4岁。
角色2:养眼佳品。DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。
角色3:疾病克星。DHA能降血脂,防止