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第二章细胞的化学组成
第一节细胞的元素和无机化合物
真菌
病毒
原核生物
动物
植物
原生生物
元素
地壳
细胞
O


Si

极少
C


N


H


探究点1:细胞中的化学元素
结论:
,没有一种元素是生命特有的;
.
说明生命和非生命的无机环境(非生物界)既有统一性又有差异性。
(统一性)
(差异性)
元素
O
C
H
N
K
Ca
P
Mg
S
人









玉米









由上表可得出结论:不同生物体所含元素种类
;不同生物体内每种化学元素含量
,其中四种元素所占比例较大。
基本相同
不同
C、H、O、N
不同生物体内的元素种类基本相同,主要为20多种;但每种元素的含量有多
有少。
人体中不同元素的含量差别很大,在鲜重情况下,细胞中含量最多的元素是;而在干重情况下,含量最多的元素是,
其次是。
O
C
O、N 、H
鲜重:活体
干重:除去水(烘干)
组成细胞的元素(常见20种)
元素
大量:
微量:
C H O N P S K Ca Mg
Zn Mo Cu B Fe Mn
最基本元素
基本元素
新木桶碰铁门
必需的
几种微量元素在生物体中的作用
微量元素
在生物体中作用
缺乏症
B
促进花粉的萌发和花粉管的伸长
花而不实
Zn
植物体不能合成生长素
小叶病
I
合成甲状腺激素的原料
甲状腺肿大,代谢率降低
Mn
协助许多酶的作用
发育不良
Cu
产生血红蛋白和皮肤的黑色素
贫血
Se
抗氧化作用(防止氧化作用对细胞和组织的损伤)
克山病
F
强壮牙和骨骼
蛀牙(龋齿)
一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录
组别
年度
观察人数
发病人数
实验组(补硒)
1974
4510
10
1975
6767
7
对照组(不补硒)
1974
3985
54
1975
5445
52
思考:
1、该研究为对照实验,对照组起______作用?
2、对照组的发病率______实验组发病率;
3、从该实验可以看出,硒是人体生命活动所
______ (填“必需”或“非必需”)的。
对照
必需
高于
细胞鲜重中各类化合物的含量
化合物
质量分数/%
水
60~90
无机盐
1~
蛋白质
7~10
脂质
1~2
糖类和核酸
1~
;
;
水
蛋白质