清明节上坟供品有什么讲究.doc

清明节上坟供品有什么讲究
清明节上坟供品有什么讲究
除了水果,干货等一些常见的贡品之外,有些地方还有清明羹饭的说法。
清明节在家里做羹饭,俗称“清明羹饭”,祭祀祖先,保佑平安。那时候,每户人家做羹饭的供品有:黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等。
另外,在供品中一盘青团是必不可少的,因为它是清明的象征。青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的,里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子。
当祭桌上的香,蜡烛将燃尽时,就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行。老底子,普通人家去上坟,一般都是先乘航船或脚划船到墓地附近的乡下,再步行到墓地。但一些有铜钿人家则会雇轿夫坐着轿子去上坟,所以就有“三月上坟坐轿子”的谚语。
近代大师庞淑华先生讲;时变法迁,在当今年代清明节期间,不论是做羹饭还是去上坟,都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情,也是民间的一种传统习俗。带上几样生前喜欢吃的饭菜。一般讲究3样即可,待香燃尽时带回可以吃。
清明祭祀的八大禁忌
1、祭祀的程序;
按照习俗,祭扫的顺序是首先要先扫墓,将墓园打扫干净。其次是祭祀,这一程序很关键,一是寄托哀思,二是与先人相感,因为山有灵而无主,先人有主而无灵,与先人相感可以更好得到山川的灵气。实际上这样,对于改善自己运势也有好处。
扫墓时,人们携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土、修整坟墓,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,还要在上边压些纸钱,让他人看了,知道此坟尚有后人,然后叩头行礼祭拜。此后围坐聚餐饮酒;也可放风筝,甚至互相比赛,进行相关活动。妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝,将撤下的蒸食供品用柳条穿起来。有的则把柳条编成箩圈状,戴在头上,谓“清明不戴柳,来生变黄狗”。即:修正墓地、上香、酒食、敬酒、拜祭、放炮送别等等。
2、祭祀的时间;
清明祭扫日期的确定;各地风俗不同,有的是在清明节的前十天后十天;有的则是“前三后三”;有的在清明前后逢“单”日举行;有些地方扫墓活动长达一个月。这个乃是各地的风俗约定,遵循就行。
清明扫墓的时辰,最好是在5-7点,即寅时。根据易经解说,“寅”代表官曹,官曹即是官;《命理探源》中说:“寅者,移也,亦去引也,物芽稍吐,引而伸之,移出于地也”。同时,寅时在卯时太阳出山之前,正是阴移阳兴之机,所以,和尚、道士一般要选择这个时候修行、做法事。人们也用这个时间,来祭祀亡灵。现在通常不会那么早,但是,最好在下午三点前完成清明拜山活动,因为阳气已逐渐消退,阴气逐渐增长,若是时运低的人,很容易会招惹阴灵缠身或骚扰。
3、正确选择适合祭祀的具体时间;
选择自己适宜的祭祀时间。扫墓的当日早上,洗漱之前,最好先照照镜子,看看自己的额头,有没有乌黑的气色,如有则表示时运较低,尽量当日避开扫墓为宜;若一定要去,可随身佩戴玉器(古玉效应更好),以作化解。
4、祭祀中的禁忌;
身心干净最为紧要。当你动身开始扫墓,当天最好不吃食物,或些素食,衣著应该整齐,干净,以表示对先人的礼貌和尊重;带着霉气、晦气去见祖先,不仅是不尊重祖先,而且常经常会遭到祖先的训斥。同样也容易导致阴气上身。所以古人祭祀前都要焚香、沐浴。对于女性来讲,例假期间最好也不要参加此类活动,尤其是不能在下午三点后参加清明拜山活动