春季花赏：百花无言但有声.doc

春季花赏:百花无言但有声
从三月开始,直至早夏六月,这些植物的香气和它们用生命绽放给予的陪伴时光将跟随你的整个天。
金兰
兰科,头蕊兰属。花语:情投意合。
为草当为兰。原始状态的兰花喜生于高山密林和灌木杂草的腐殖土上。有苏诗云:“谷深不见兰生处,追逐微风偶得之。”兰的本质,是清寂、安定、蕙心。正与佛教中的“戒、定、慧”同一,故佛家将兰花称为禅花。
樱
蔷薇科,李属。花语:向你微笑。
俗语说“樱花七日”,一朵樱花从开放到凋谢不过七天。每逢三月末,日本人在家门前插上纸樱花,似为樱花引路。忽如一夜,樱花由南向北如春潮般漫过日本列岛。站在樱花树下,会有一种因陶醉而眩晕之感,甚至想要落泪,日本人称之为“醉花”。《最后的武士》中说:“罕见的樱树开花,纵用尽一生去期待,也是值得的。”
风信子
风信子科,风信子属。花语:重生。
风信子是会二次花开的。等第一次花开凋谢后,剪去枯萎的花和叶子,放在干燥、通风处保存,待来年秋天,再次种下,便会重生。“Bedead,and to rise form the dead。”(死去,然后重生。)这便是风信子的花语。风信子花色繁多,白、蓝、紫、粉、红……如果能采集六种以上花色的风信子,送给自己的爱人,就是告诉对方:“和你在一起,生命更缤纷。”
Tips:水培风信子注意过敏
风信子有盆栽和水培两种方式。水培的方式非常有趣,你可以同时观赏到根茎和花朵。记得选球时要选取大型球,在玻璃容器中倒入净水置于暗处,水位不能没过球部。当根须长到10厘米时可以让它享受日光的照射。3月时,南方的室温适合种植。栽培风信子拨开根茎时要带手套,否则皮肤会很痒。
石榴花
石榴科,石榴属。花语:错失了佳期
石榴开似火,五月照眼明。《红楼梦》中用”二十年来辨是非,榴花开处照宫闱“来感慨元春的一生,这就如晚唐子兰《千叶石榴花》诗云的”一朵花开千叶红,开时又不借春风“那样,用石榴花喻人,是将最美的春天拱手让人,以时不我予地一树独秀,苦苦追赶那永远错失的佳期。
Tips:花瓣入菜、止血兼可
把石榴花一瓣瓣剥开,剔出花蕊部分,放入滚水中烫得半熟,去掉花瓣的苦涩味后捞出,沥干多余水分再放清水中浸泡、漂洗后可入菜。食用时,在烧热的油锅里先炒火腿,待肉片炒至七八成熟,从水中捞出石榴花瓣放入锅里一起爆炒,加食盐,再洒少量水炖炒,就是云南的名菜“小炒肉片石榴花”了!除了入菜,石榴花也是外伤止血的良药,将干石榴花、白菜等分比例,晒干研末敷在伤口上,效果显著。
雏菊
菊科,雏菊属。花语:无法说出的爱。
花瓣短小笔直,如尚未长成的菊花。电影《雏菊》里,杀手朴义爱上如雏菊一般清新的女孩,却只能在想念时,送一盆雏菊在女孩所开的古董店门口,叫一声:”Flower“(花儿),躲一边看她捧起花,四顾张望。有时候,暗恋多么美。
Tips:雏菊枕睡解忧愁
3月是春季中种植雏菊的最佳月份,待到5月雏菊花朵盛开殆尽时,可顺势采摘下来,将其晒干,泡茶来饮。如果花朵很多,也不妨全部晒干,与棉花一起制成雏菊枕头。雏菊花朵较小,因此需要雏菊的量比较大,也可与决明子一起制成枕头,具有解忧舒压的功效。
玫瑰
蔷薇科,蔷薇属。花语:爱。
玫瑰有刺。传说是魔鬼撒旦造了有刺的玫瑰,因他要攀着这些刺登临天堂。睡美人被玫瑰所刺而昏睡不醒,却也因此等来了她的王子。西方人以为,玫瑰是天使与魔鬼相妥协的化身,犹如痛并快乐着的爱情。西谚有云:”凡我们谈情说爱,只让玫瑰知道。“
Tips:疏肝活血的女人茶
5月是玫瑰盛开的旺季,在玫瑰尚未盛开前,便可取下花苞开始制作花茶。一杯花茶需要3到4颗花苞。你可以将花苞放置在竹制的篮子中平铺,一周之后花苞即可被晒干。自家晒干后的玫瑰花苞通常冲泡出来的口味较清淡,这是正常现象,不用担心。在女性的经期前后,饮用玫瑰花茶最为有效,再加上佛手、菊花各二钱,具有疏肝化瘀的疗效。
牵牛花
旋花科,牵牛属。花语:爱情,冷静,虚幻。
牵牛花朝开午敛,故在日本被称”朝颜“,法国人直呼”早晨的美女“。观牵牛要观其色,郁达夫说:”说到了牵牛花,我以为以蓝色或白色者为佳,紫黑色次之,淡红色最下。“事实是,牵牛花会变色,初花是蓝的,随阳光照射,空气中碱性转弱,酸性渐强,花便由蓝转粉。
Tips:一颗种子到一盆花朵的取舍
牵牛花有一种盆栽的“矮牛”,日本泷井公司所研发的矮牛品种曾经得过AAS大奖,它的优点在于能够盛开出花团锦簇的形状,分支性非常好。如果你希望看到花朵开满整盆,那就不要吝惜小的花苞,一旦看到它们开出就立刻将其摘掉。最神奇的是,一盆盛开的矮牛只需要一颗种子。
薰衣草
唇形科,薰衣草属。花语:等待爱情。
细看薰衣草的花,花冠如同上下两瓣嘴唇,好像随时预备着要献出一个吻。所以薰衣草的花语与爱情相关。静止的薰衣草是不香的,唯当