陈允斌的十八种食疗方法.doc

陈允斌介绍的十八种食疗方法
1、吃了油腻的东西就腹泻。说明脾虚。食疗方法是山药莲子羹,在此注意一下,一定要用淮山药,20克淮山药、12个莲子,冷水下锅煮1小时
2、经常腹泻也是隐患,有可能是肠道癌的前兆。症状:大便很稀,拌有肠鸣。说明肠道有寒湿食疗方法:生姜泡绿茶(将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水)
3、肝气郁结型腹泻。大便时干时稀,腹部窜痛。屁多,说明肠气郁结。食疗方法是酸梅甘草汤。食疗方子:酸梅干草汤。注意:这里使用乌梅。
4、山楂甘草茶的制作方法
血瘀型黄褐斑的调理方法,就是要活血化瘀。食疗方法就是山楂甘草茶。喝山楂甘草茶加按摩,可以去老年斑
5、茯苓粥的做法:把茯苓打成粉与大米一起煮,或将茯苓粉拌在粥里。
脸黄的主要原因是气血循环不畅,病根是肝郁和脾虚食疗方法是茯苓粥(阴虚的人不适合)
6、长期口渴并很爱热水是寒症食疗方法是姜枣茶。治疗老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效
做法:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。
a 红枣用温水泡发后去核。
b 红枣和生姜放锅内,加水两碗。
c 大火煮至滚后,转中小火。
d 水收至只有一碗水时,加红糖,再煮五分钟即可。
姜枣茶的药理解释:具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。
7、盗汗,是阴虚的表现,食疗方法是酸梅大枣汤。乌梅(用草木灰烟熏梅子制成,)在药店,超市均可买到。9个乌梅,3个大枣(掰开去核),煮10--15分钟,加入适量冰糖即可。
8、罗汉果茶制作方法:连核连皮一起压碎,冷水下锅,水开后煮20分钟以上,当茶喝。
罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物,成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物,其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体,只会排除体外,故自然不会转化为热量,如果善加利用,它应是糖的最佳替代品,适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群,尤其是糖尿病患者。另据发现,罗汉果能加强胰脏机能,帮助胰岛素分泌,而其所含的维生素 E ,能加强细胞膜的渗透,更有助胰岛素的分泌,所以专家认为罗汉果是糖尿病患者的恩物,堪称果中奇品。
罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史, 1977 年开始载入《中国药典》,以果入药,味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质,民间煲汤喜添此物而风味特佳,在东南亚市场上被誉为“中华神果”而倍受青睐。
9、陈皮橘络茶的做法:
陈允斌老师说百病多由痰作祟,那么白痰比较多的人要如何食疗呢?
白痰多为寒痰,要化痰,陈皮具有化痰的功效,橘络可以通经络。
食疗方法:陈皮橘络茶
12克陈皮,三克橘络煮水或冲