酒店开荒计划书.doc

酒店开荒计划书
开荒准备:
人员安排到位;并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识,尤其是员工安全规定要做到知、懂、会、用,以确保开荒人员在工作中能安全有序地顺利完成开荒工作;
进入客房部地毯区域的人员一律穿鞋套,以免造成地毯污损;每层楼的电梯口、出口处必须铺一块大一点的报废床单或台布,避免外面的垃圾等带入楼层;每间客房在清洁洗手间时,必须在洗手间门口铺垫布,避免将洗手间的污水等弄到地毯上;
工具:洗地机、吸尘吸水机、吹干机、梯子、玻璃刮水器、玻璃涂水器、抹布、墩布、扫把、掸子、垃圾袋、拉丝棉、毛刷、刀片、开刀、垃圾袋等;
清洁剂:玻璃清洁器、地面清洁剂、128除胶剂、中性全能清洁剂、卫浴清洁剂、洗涤灵、空气清洗剂、不锈钢光亮剂、石材保养剂、洗石水等;
人员:全体员工。
开荒实施方案:
清洁的顺序:由上而下,由内至外的顺序进行清洁;
擦拭顶板、灯具、封口;
擦拭墙面、玻璃清洁、铝合金窗框、窗台、壁柜、电器开关、地板、地面等;
卫生间:清洁顶棚、灯具、墙面、开关盒、洗手盆、镜子、座便器、地面和门等;
擦拭门、门框及拉手;
步行梯不锈钢护栏、地面、踢脚线清洁;
大理石打磨抛光。
开荒保洁流程
首先清理现场留下的少量装修垃圾;
由上到下全面吸尘;
客房、会议室、办公室:墙壁用掸子或是吸尘器做除尘处理,擦拭灯具、开关盒、排烟装置、空调口、排风口等,踢脚线:用毛巾擦拭,用刀片去掉各种胶迹、涂料点灯,如是木制的注意不要留下划迹;
房间内卫生间:坚持由上而下的原则,首先要确认卫生间顶棚的材质,是PVC板或是铝塑板或是涂料的,再根据不同的材质用不同的清洁方法进行清洁,用清洁球或是板刷清晰卫生间的洁具,用不锈钢清洗液针对各种龙头、管件进行清洁;
擦玻璃:先用毛巾把玻璃框擦拭干净,再用涂水器沾稀释后的玻璃水溶液,均匀的从上到下涂抹玻璃,有顽固的污渍用铲刀清楚干净,再重复以上工序后用刮子从上到下刮干净,用干毛巾擦净框上留下的水迹,玻璃上的水迹用鸡皮擦拭干净;
用洗地机对房间的地面进行最后的清洁,尤其是地面的死角,用清洁球和刀片对洗地机不到的角落进行针对性的除污、去除水泥渍等;
客房楼层走廊:用豪华地拖进行清洗,有必要的可用洗地机进行清洗和抛光,并抹除墙布上的灰尘;
门及框:对未撕掉的薄膜层先撕掉,然后愤青门的材质,用专业清洁剂稀释后,用毛巾擦拭,程序也是从上到下,把毛巾叠成方块,从门的顶部开始从左到右的擦拭,不能有遗漏,有胶渍的地方可用除胶剂做处理;框的程序同门;一定要做到无遗漏、无死角;
不行楼梯的清洗:把所有的做完以后,就是每个楼层步行梯的清洗了,酒店步行梯铺设石材,按行业标准先清洗,再拖擦地面,最后是吸水风干;按照标准作业的选择专用石材清洁剂稀释后,并开始清洗。地面上的胶渍可用刀片清楚,顽固的可用除胶剂处理;最后一道工序做完后,应有领班全面检查一遍后,确认无遗留后再撤到下一个楼层作业;
电梯:撕掉不锈钢保护层,然后用除油剂进行擦拭,对已有磨损的地方用不锈钢亮剂进行保养;
公共卫生间:先对重点污渍进行特殊处理,然后用水擦拭卫生间各部位,做到括塑部门不沾水,贴瓷片部分部件污渍,一片光亮整洁;
酒店大堂:因为目前还没装修好酒店接待大堂,所以只能按以往作业经验进行清洁维护;
开荒时间计划:
第一天:1