食品安全问题社会调查.doc

食品安全问题调查
师范学院传媒092班褚华骏
内容摘要:我国社会经济快速发展,现代人的生活对饮食起居提出了更高的要求。而“民以食为天”,食品有关的问题自然成为人们关注的一个焦点!近来媒体曝光了多家食品生产商的食品存在不安全的因素,得到了各界党组织以及广大群众高度重视,食品安全被推到了风口浪尖的地位。
关键词:食品安全
根据学院《开展2010年学生思想政治理论课社会实践的通知》要求,我选择了与广大普通群众息息相关的和社会和谐问题紧密联系的食品安全问题调查。暑假,我学习了《食品安全法》,并根据《食品安全法》的有关规定制订了调查内容。以调查问卷的形式,收集广大群众对于食品安全的观点,同时调查群众的日常饮食观念。虽然调查结果并没有出现食品危害生命现象,但是普遍关注食品安全,对食品安全要求严格。调查食品安全问题主要反映在以下几个方面:
近年来,随着科学技术的发展,社会的进步,人民生活的日渐富裕,人民不用再为饱足问题担忧,但食品安全的问题却愈显突出。中国食品工业协会提供的资料显示:随着经济全球化、贸易自由化和国际食品贸易的迅速发展,食品安全的重要性日益凸显。发达国家每年约有1/2的人感染食源性疾病,在发展中国家此问题更为严重。目前我国食品安全方面与发达国家还存在明显差距,特别是不够均衡,生产主体多元化,增加了食品质量卫生安全控制的难度。尤其是2008年三鹿奶粉事件后国内出现的一系列食品安全问题,更是时刻在提醒我们注重日常生活中的食品安全问题。并且,食品安全问题也是目前国家有关部门最为关心的,成为2009年度“两会”期间代表委员们关注的热点问题之一。
随着生活质量的提高,有机食品、绿色食品、无公害食品等更加深入我们的日常生活。尽管很多人并不太清楚这些食品“好在哪里”,但媒体的宣传抑或周围朋友的议论已逐渐的让这样高质量的食品深入人心!加之生活水平的提高,更多的消费者选择这样的产品,“价钱是高了点,无所谓啦!吃的放心就好!”
然而,近几年来,国内国际上相继发生的一系列震惊世界的食品污染事件,如含三聚氰胺的牛奶、苏丹红事件的麦当劳、掺福尔马林的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松等都给大众带来了恐惧心理。蔬菜中农药残留超标、食品中违规使用添加剂、非食用原料加工食品、食物中毒等都是人们对食品安全问题担心的因素。曾经的伤痛似乎成为一种心理的阴影,在脑海里挥之不去。
“三鹿奶粉”事件还时常浮现在眼前,这不论是对人民群众的身体健康,还是对省、全国奶制品行业以及整个食品产业都带来了不可估量的损失!事后的论处:官员的降级,对相关责任人的判刑…严厉的处罚除了给广大群众一个交代,还给各级官员、政府一个严厉的警戒!事情发生了,后悔也来不及的。这样一个惨痛的教训会督促我们的食品及其它各行各业更健康的发展下去的吧!
%,不关心的占9%,而对此持一般态度的占17%。
,有86%的市民表示会选择在超市购买,39%的市民选择在便利店购买,选择在农贸市场或路边早/夜市购买的均占30%,还有7%的市民选择在其他地方购买食品。
,价格和生产日期、保质期和有效期是市民购买食品最关心的问题,分别有87%和74%市民选择,另有43%的市民关心生产厂家和相关的检疫证明,同时又5