某甜品饮料吧市场推广策划.doc

某甜品饮料吧
——某市场推广策划案
内容提要
随着生活水平不断提高,生活节奏日益加快,人们对于饮品的需求也不仅仅停留在可乐、七喜、纯净水的需求水平上,越来越多的人们更倾向于新鲜、健康、时尚的饮品。
自06年2月“某”饮料外卖店登陆某市场,本着追求“专业、美味、时尚、健康”为经营宗旨,抓住这一发展时机迅速带动了甜品饮料消费市场的发展,然而这期间各品牌的饮料外卖店也如雨后春笋般地发展起来。
本策划案在大量调查、分析的基础上,力求使“某”甜品饮料吧在某开创自己的旗舰店并扩大在某饮料外卖市场份额、提升品牌魅力,着重渲染“专业、美味、时尚、健康”的营销理念,从正面大力促进整体的销售。
目录
第一部分市场环境分析 4
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二、市场竞争分析 5
三、市场产品分析 7
四、消费者特征与习惯 8
第二部分营销策略 11
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二、价格策略 12
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第三部分创意设计提案 15
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第四部分媒介提案 24
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第五部分预测广告预算 25
第六部分效果测定 27
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某问卷调查 28
第一部分市场环境分析
甜品饮料外卖店——从台湾兴起,2000年正式登陆大陆市场。%的年增长速度递增,掀起了甜品饮料外卖店的加盟热潮,这种现买现做的饮料被人们誉为"时尚饮料"风靡至今。大陆的外卖饮料市场增长迅速,2005-2006年我国大陆的甜品饮料外卖销售量,已大大超越台湾市场的销售量,据不完全统计仅2006年一年其单品(珍珠奶茶)的销售总额已可与罐装成品饮料的销售总额相媲美,市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水,成为我国饮料外卖市场中的一道亮丽的风景线。巨大的市场空间吸引了众多商家的目光,如台湾品牌
快可立、避风塘旗下授权的街客和街景、水铺、某等,都在积极问鼎甜品饮料外卖市场。

国内市场:
我国大陆的甜品饮料外卖始于2000年,大规模开发较台湾地区晚很多,2004年以前是我国大陆甜品饮料外卖市场的导入期,市场份额小,售价也相对罐装、瓶装饮料高很多。2005年以后我国大陆甜品饮料外卖市场进入成长期,无论是从各色店铺的数量还是从消费量上都呈膨胀式发展,%的年增长速度递增——台湾品牌快可立、避风塘旗下授权的街客和街景、水铺等,都在积极问鼎甜品饮料外卖市场。而与此同时,我国甜品饮料外卖消费市场的发展速度更是惊人,几乎以每年200%的速度增长,占我国饮料消费市场份额的11%,2005-2006年我国大陆的甜品饮料外卖销售量,已大大超越台湾市场的销售量。面对我国甜品饮料外卖市场的迅猛发展,业内预测,甜品饮料外卖市场将会越做越好。
某市场:
在某的甜品饮料外卖市场中,台湾品牌快可立应是最早登陆津门的甜品饮料外卖店,为了进军大陆市场,快可立曾出资做过一款经营类游戏“疯狂摇摇杯”。大多数顾客就是通过“疯狂摇摇杯”才知道世上除了冰棍车、康乐,还有这种专卖饮品的小店而且品种如此丰富,饮料里放着一种叫珍珠的东西。这种宣传手段在当时是蛮超前的。游戏出来不久,2000年某滨江道便出现了快可立店,似乎是加盟性质的,除了外卖,也可以堂食,除了各种奶茶冰沙,还有汉堡包、汤圆等其他食品,可后来,由于经营不当和价格等多重原因,快可立没有立住,很快就从津城消失。此后,街头巷尾出现了许多简易的个人珍珠奶茶摊,很受顾客欢迎,但普遍反映卫生的问题。2005到2006年各品牌饮料外卖店如雨后春笋般浮现津城,随后其各加盟店也比比皆是。目前,某、水铺还有避风塘旗下授权的街客和街景成为津城甜品饮料外卖市场的主要销售者,竞争压力显而易见。某作为直辖市之一,不仅要带动物质经济的发展,还要承载着对精神生活的提升和时尚元素的引领和倡导。凭着对外来时尚元素的敏感,人们对饮品的需求,已然不仅仅拘泥于口味,相对更注重的是饮品的营养价值、包装、购买时的服务及店铺的环境。
随着某消费者在选择饮料产品的标准日益多元化、细分化、健康化、时尚化,甜品饮料外卖这支饮料市场的生力军,近年来成长迅猛,发展速度已经可与其他罐装、瓶装饮料持平。
而某与其它店铺相比无论从口味、环境、服务、还是价格都具有一定的优势。经过一年多的市场运营,“某”引领了各市场中青年消费者对甜品饮料的消费潮流,特别深受当今在校时尚女大学生的青睐。
二、市场竞争分析
从大品牌进军甜品饮料外卖店的