天水苹果品种结构调整建议.doc

天水苹果品种结构调整建议-园林
天水苹果品种结构调整建议
张莲英杨世勇
天水位于甘肃东南部,属陇中黄土高原暖温带半湿润半干旱气候过渡带,是我国苹果最适宜产区,也是花牛苹果著名产区。我们认为,天水产区在进一步提高花牛苹果产量质量的同时,也应当清醒地看到花牛苹果品种占比过高而造成的病虫害防治难度大、成本高,早中晚熟结构失衡而造成的成熟期集中、销售压力大,以及果实易绵而引发的高市场风险等问题,积极调整品种结构,实现天水苹果产业健康持续发展。
1天水苹果品种发展情况
1)立地条件是天水苹果品种结构形成的前提。苹果性喜冷凉,年均温、无霜期、年降水量、海拔、土层深度等都是影响苹果分布的重要因素。在天水苹果主产区浅山台地及山地海拔1 000—1600 m的区域,—11℃,年积温2 500℃,无霜期180—200天, mm,土层深度绝大部分在Im以上,这些条件均能满足苹果不同品种的要求,尤其适合花牛苹果的生长。
2)不同时期形成不同的品种结构。天水大面积栽植苹果始于上世纪50年代后期,苗木来源于辽宁,主要品种为国光、红元帅、黄元帅、青香蕉、红玉、祝光、旭、印度等。上世纪60-70年代栽植品种相对集中,主栽品种国光、红元帅、红冠、红星约占45%,搭配品种黄元帅、青香蕉、红玉、祝光等占55%。1965年天水“老三红”(红元帅、红冠、红星)出口香港,轰动国内外市场,创立“花牛苹果”品牌。1974年国家外贸部确定天水为苹果外销基地,促进了元帅系苹果的较快发展。上世纪80-90年代,主栽品种以元帅系的红星、红冠、新红星、首红、天汪一号为主,约占50%,搭配品种长富2、秋富1、岩富10、金冠、金矮生、乔纳金、新乔纳金、嘎拉等约占50qo。进入上世纪90年代后期,栽植品种以元帅系短枝型第3代新红星、天汪一号,第4代首红、银红、艳红等为主,约占55%;长富2、秋富1、岩富10等富士系品种约占25%,搭配品种为金矮生。进入21世纪,果业被确立为天水农业四大支柱产业之首,苹果产业进入迅速发展阶段,栽植品种以元帅系短枝型第3代天汪一号、第4代首红,第5代俄矮、阿斯、栽培2号、瓦里等为主,搭配品种长富2、惠民富士、宫崎富士等。截至2014年底,,元帅系占76%(根据近年果农栽树建园需求,花牛苹果占比还会攀高),富士系占18%,金冠系占4%,嘎拉等早熟品种占2%。
3)产业政策影响天水苹果品种结构调整。在计划经济时期,苹果是出口创汇的重要农产品。1965年天水元帅系苹果出口香港市场,创出“花牛苹果”品牌;1974年国家外贸部确定天水为苹果外销基地;1985年天水地委号召“抢救天水苹果”,同年花牛苹果荣获全国优质农产品奖;1995年天水市委市政府提出建设百万亩优质苹果基地,1996年朱镕基副总理视察天水苹果基地放牛村时高兴地说“你们的路子走对了”,再次掀起苹果建园高潮;2004年花牛苹果荣获首届中国(深圳)国际水果及技术展览会“水果状元”;2008年花牛苹果在全国苹果擂台赛上荣获一等奖暨“中华名果”称号,秦州区、甘谷县荣获“中国苹果之乡”、秦安县荣获“中国优质果品百强县”、麦积区荣获“中国优质苹果基地重点县”称号,,元帅系、富士系、金冠系及早熟加工品种的比例为66:22: