美联电压力锅：电压力锅必做美食!!!10.19.doc

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电压力锅没有什么太多新奇的地方,早在上个世纪它就成为我们厨房中的必备家电,其使用历史甚至远超过微波炉。
现而今,随着生活水平的不断提高,电压力锅已经将麻烦的煮饭工作一力承担,只要按下按钮就能等着享受美味香甜的米饭了,简单方便的程度实在是贴心不以。
下面是美联旗舰店专门帮你准备的电压力锅美食
腊肉香肠煲仔飯
原料:大米
辅料:腊肉/香肠若干、香菇/青菜若干
调料:葱4棵、油、盐、糖、酱油、辣油、香油、黑胡椒粉、酒若干
做法:
1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样)
2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下(如果只有一个电饭褒,应该都只有一个吧,哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定),大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温
4、现在打开盖子,把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟
客家盐焗鸡腿
原料:鸡腿2个
调料:姜几片、葱4根、盐、油、鸡精
做法:
1、首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜
2、等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用,时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电压力锅里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电压力锅里,盖好,插电,按上电闸等到电压力锅自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电压力锅自动跳闸,就OK了。
4、放入葱,闷5分钟;鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电压力锅底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香。
电饭煲牛肉鸡蛋饭
原料:大米
辅料:牛肉若干、鸡蛋1或2个、胡罗卜半根、包菜或者青菜若干
调料:葱3根、油、盐、味精、黑胡椒粉、酱油
做法:
1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样)
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温
4、现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。
水蒸蛋
原料:2个鸡蛋
调料:盐、水
做法:
1、把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,最好是凉白开)加少许盐(BB不喜欢加味精,感觉这样才原味,当然如果喜欢也可以加喽)
2、在电饭褒里加水。BB一般加温水,把架子放好,然后放上上面准备好的蛋液,加盖,按下煮饭,等大概15——20分钟,就可以吃喽
青菜蘑菇肉丝面
原料:面条
辅料:青菜、蘑菇、精肉若干