10 果实和种子的发育与结构.ppt

第九章种子和果实的发育
第一节:种子的发育
第二节:果实的发育与类型
第三节:果实和种子的传播
第一节:种子的发育
种子(seed)由受精后的胚珠发育而成:
受精卵胚
受精的中央细胞胚乳
胚珠外胚乳种子
珠心大部分被吸收
珠被种皮
珠孔
种孔
珠柄
种柄
(一)核型(nuclear type)胚乳
(二)细胞型(cellular type)胚乳
(三)沼生目型(helobial type)胚乳
一、胚乳(endosperm)的发育与调控
受精极核先进行核分裂产生多个游离核后,再逐渐形成细胞壁产生胚乳细胞。(单子叶植物和双子叶离瓣花植物中普遍,水稻,玉米,棉花,油菜,苹果等)被子植物最普遍的方式
1、核型胚乳发育
受精极核进行核分裂后,即形成细胞壁产生胚乳细胞。合瓣花类植物多是这类胚乳(如蕃茄、烟草)。
(二)细胞型胚乳发育
初生胚乳核的首次分裂伴随细胞质的分裂,将胚囊腔分隔为二,形成一大、一小两个细胞,大细胞位于珠孔端,小细胞位于合点端。前者可进行多次的游离核分裂,最后形成细胞。后者极少分裂或不分裂,呈合胞体状态。主要存在于单子叶植物沼生目,如泽泻、慈姑等。
(三)沼生目型胚乳发育
(四)无胚乳种子
胚乳发育过程中,胚乳养料为胚发育时吸收用尽,而养料贮存在叶中。
二、胚的发育与结构
胚的发生一般经过以下几个发育时期:
合子(zygote) 原胚幼胚成熟胚
原胚期(球形)---幼胚期(心形、鱼雷形) 成熟胚期
原胚时期:从2-细胞开始,直至器官分化之前(球形原胚)的胚胎发育时期.
幼胚期:从球形原胚到胚的各组成器官分化形成的阶段。
胚成熟期:指胚各部分器官形成后到胚的形态、结构和生理上成熟的整个时期。
(一)双子叶植物胚的简要发育过程
原胚期幼胚期胚成熟期
荠菜胚的发育过程
,形成一个顶细胞和一个基细胞; B~E. 基细胞发育为胚柄,顶细胞经多次分裂形成球形胚体;F~; ,心形胚体形成; ,胚乳消失。