钥匙安全管理制.doc

To 呈报:南岸碧桂园凤凰酒店总办 Ref 档 SEC201205011101
From 发出:南岸碧桂园凤凰酒店保安部 Date 日期:2012年5月1日
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Subject主题:关于钥匙安全管理制度
为规范酒店各部门使用和保管钥匙的程序,杜绝潜在的安全隐患,特制定本制度对酒店各部门钥匙进行管理。
一、酒店钥匙备份管理
1、保安部负责酒店除客用钥匙以外的全部钥匙的备份管理(备份钥匙针对范围:除财务部、客用外所以区域)。
2、保安部将所有备份钥匙进行统一登记、编号、封存,由专人管理,未经批准,无特殊情况,禁止动用。各部门若因突发情况使用备用钥匙,需经保安部主管、总经理审批后,由该部经理签字后领取,并负责管理,指定专人保管使用。
二、酒店各部门自用钥匙管理
1、酒店为各部门按照实际需要配发钥匙,各部门在班与班之间要有交接手续。交接手续要每月由部门存档,按季度交到保安部存档。
2、需要配制钥匙到保安部填写《配制钥匙申请表》,经有关领导签字后,由保安部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。
3、餐饮等营业部门及非24小时当班的行政部门的钥匙安排专人管理。不准带出店外,下班前交由保安部工作人员代管,工作人员须当面点清,作好登记记录。
4、办公室、财务部、工程部、仓库钥匙由内部人员自行保管。财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时,必须符合安全要求,钥匙要由部门自行保管。保安部负责检查指导。
5、康乐部包厢、吧台、餐饮部包厢、吧台,前厅大堂,商务中心钥匙上下班存取于总台。
6、厨房每天必须由厨师长向总台登记领取钥匙,营业结束后由厨师长锁上厨房门,并将钥匙归还总台并进行登记。
7、更衣室门钥匙由保安部安排人员进行管理,备用钥匙存放于保安部。
8、各要害部门钥匙,配电室、空调机房、消防治安监控中心、水泵房、电梯机房等钥匙,各部门要严格管理,钥匙实行交接班制度。仓库等部位钥匙由专人负责,不准请他人代管或交他人使用。
9、各办公室持钥匙人因工作调动,应立即交回人资部,不能按时交回者按锁价值的两倍予以扣除,在此之前导致发生的一切事故由该人负责。
三、各部门公共区域通道钥匙管理
1、公共区域通道钥匙包括:各部门公共区域走火通道门以及通向营业区的大门均属于公共地区的通道。
2、各部门领取使用方法:所