心血管疾病的营养治疗
食物分五类
、薯类(马铃薯、甘薯、木薯) (鱼、肉、禽、蛋、奶及制品) (鲜豆、根茎、叶菜、茄果) (动植物油、淀粉、食用糖和酒类)
中国居民膳食脂肪摄入报告
上海居民癌症和心血管疾病死亡率的变化
死亡率(1: 100,000)
死亡率(1: 100,000)
按人均国民总产值的膳食组成
占热能百分数(%)
人均国民生产总值(美元)
来源:WHO Technical Report 797 (1990)
心血管疾病、癌症和其他疾病 占死因的比例
死亡率(35 -69 岁)
人均国民生产总值(美元)
%
来源:WHO Technical Report 797 (1990)
据监测资料显示,%;
脑卒中、冠心病的发病亦呈上升趋势;
上海市高血压患病率也呈加速增长趋势,同20世纪50年代相比,90年代高血压患病率上升了一倍,至90年代中期35岁以上人群高血压患病率已达到15%。
2001年我国城市前十位的居民死亡主要原因以及在总死亡比例中心脑血管病占到38%。
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