万达广场餐饮招商与管理
演讲人:
万达商管公司招商中心餐饮部门
2011年1月24日
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目录
什么是商业招商
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品质提升的二方面体现
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餐饮招商与管理的标准体系
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一、什么是商业招商
1、商业招商:实现最大化商业价值的过程。
2、招商人员是什么?
招商人员就是:“品牌买手”
将适合的品牌放在最适合他展现的位置上
是冠军的招商人员
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一、什么是商业招商
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3、“品牌买手”——冠军的招商人员必须应具备的素养:
感染力、成熟的心态、信心、明感度、执行力、专业、洞察力、激情!
一、什么是商业招商
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4、激情的作用:
激情发现领悟探索创新
总结:
任何的商业项目都要创新,商业的个性是无法复制的!
商业项目的构成:
骨骼血肉灵魂
项目的最高境界:具有性格、个性、灵魂才有吸引力;
灵魂是无法复制的,可复制的是商业操作的模式!
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5、买手的体现与价值
三、餐饮招商与管理的标准体系
永争冠军
激情四射
不轻言放弃
对客户负责
不自我为是
价值总结:
客户是被感动的
而不是被搞定的
品牌质量提升
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时间把控提升
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二、品质提升的二方面体现
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1、品牌质量提升——做大做强餐饮品牌库
国内市场的前十名,当地区域市场前五名
国内市场的冠军品牌、各品类中前三名
当地区域市场前十五名
A类
B类
C类
二、品质提升的二方面体现
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