畜牧业发展建议.doc

我区畜牧业可持续发展诹议
农林组萧兵
(区委书记刘治金阅批:从畜牧业的现状分析入手,就畜牧业结构调整、产业化建设、科技推广、依法管理等提出了很有见地的意见,针对性强。)
畜牧业作为我区的传统产业,改革开放后特别是“”实行城乡一体化管理以来,得到了快速发展。2001年全区畜牧业产值8867万元,%,撑起了农业经济的半壁江山。然而在畜牧产品短缺时代结束、买方市场到来,结构性矛盾日益突出,同时又要面对入世带来的越来越激烈的市场竞争的形势下,如何按照去年全国农村工作会议提出“要把畜牧业做成大产业”的要求,推进我区畜牧业持续、健康地向前发展?这是值得内存工作者特别是畜牧工作者思考与探索的问题。依愚之见,遵循市场规律、合理利用和配置资源、改进管理、推广先进生产技术、走产业化之路,是实现我区畜牧业可持续发展的有效途径。现就我区畜牧业现状和发展对策谈点初浅看法。
一、现状分析
(一)纵向分析,我区畜牧业发展很快
“”期间特别是实现城乡一体化管理以来,我区全体农村工作者认真贯彻区委、区政府制定的“调整农业结构,突出重点发展畜牧业”的农村工作战略方针,有效地促进了畜牧业的发展。据统计年报,2001年全区各类畜禽饲养总量折合黄牛单位57111头,比建区初的1997年29496头,%。其中:,,%%;,其中已出栏14万头,%%;,,%%;羊、兔和业主、山鸡、珍珠鸡等特种动物都有较大程度的发展。全区实现畜牧业产值8867万元,%,。分析我区畜牧业生产主要有两大特点:一是规模饲养发展快。为促进畜牧业生产的发展,全区上下按照专业化经营的思路,大力提倡和扶持农户发展专业化、规模化畜禽饲养业,取得了明显的成效。2001年全区各类专业化、规模化畜牧经营户1830个,,%,,%,,%;二是生产水平和质量有较大程度提高。通过引进推广有两品质和杂交组合以及先进科学的管理技术,科技含量、生产水平和商品畜禽质量有较大提高。生猪生产上饲料报酬有所提高,,%,,培育优质仿土鸡比重达到70%;肉牛方面推广短期易地育肥技术,优质肉牛比重不断增加。
(二)横向比较,我区畜牧业与的差距较大
1、生产力水平低。一是猪牛酮体重低,出栏肉猪屠宰的酮体重只有67公斤,,若以全计算,,;肉牛酮体重为103公斤,世界平均水平为199公斤,我计算,,。二是饲料转化率低。根据调查测算,,,—、。
2、优质品率仍很低。猪肉仍以土、良二元杂交猪为主,外三元优质瘦肉型猪不到一半,而且由于饲养管理方式及饲料营养等问题,酮体瘦肉率仍较低;屠宰的均以老残、淘汰役牛为主,年龄大都在5岁以上,18月龄以下,体重达到450—500公斤优质改良肉牛极少。
3、禽畜死亡率高,劳动生产率低。一些畜禽疫病在我仍很严重,每年损失数百万元;发达国家每个农业劳动力年产肉类2192公斤,禽蛋402公斤,奶类7552公斤。我国分别为101公斤、30公斤、17公斤;我省为126公斤、;我区为175公斤、、。
4、结构不合理,草食动物比重太低。2001年全区肉类产量中猪、%,牛、羊、%,,。这种猪鸡为主的畜牧业结构一方面要耗用大量的租金用于引进饲料粮;另一方面本地大量的农作物秸秆、牧草、酿造业的谷、啤酒渣等副产品被废弃。
存在上述问题的主要原因是畜牧科技推广体系不健全,科技服务跟不上生产发展的需求,农民素质差、科技入户率低。这些既说明我区畜牧业的生产存在落后的一面,同时也说明我区畜牧业的发展潜力较大。
二、实现我区畜牧业可持续发展