心静茶庄创业计划.doc

心静茶庄创业计划书
■我们的茶庄
心静茶庄是一家以经营茶水饮品及特色甜点为主营业务的餐饮公司,心静茶庄占地面积110平方米,由海南职业技术学院涉外商务管理学院商务管理二班“first tea”创业团队于2012年创立。
心静茶庄秉承以弘扬中国茶道文化为己任的企业精神,以“厚德兴茶”为企业使命,以探寻中国古代茶文化与现代校园生活的有机融合的道路为企业宗旨。心静茶庄立志于用“真茶真水,真情真意”的“至诚”服务,为广大校园师生提供一个轻松恬静的休闲场所,传播“动静相宜,绿色简约”的企业理念。
“动静相宜,绿色简约”是心静茶庄的企业文化理念。我们提倡绿色环保的低碳生活,所以我们特别设立一个“物品交换橱窗”供客人将自己不需要的又具有一定价值的物品交换给其他人再次使用。我们希望以这种方式唤起更多人的环保节俭意识,我们知道我们的影响力有限,但是我们依然会坚持不懈的去做。“我们相信心静茶庄会伴随着低碳环保理念,越发的深入人心,而成为具有良好口碑和很高商业价值的饮茶行业的领航者。
■产品与主营业务
主要提供茶水、甜品、茶点以及提供精美物品的交易。顾客可以将自己想要寄售的商品寄放本店的“物品交换橱窗”内,并自行描述所要换取的物品或标注价格,本店按不同的商品类型收取相应的运营成本费用。
一、市场分析

政治和法律:海南构建国际旅游岛的步伐不断加强。2011年10月29日,海南低碳经济政策与产业技术研究院院长刘燕华主持召开第一次工作会议。会议上主要针对性的点明了海南低碳经济政策与产业技术研究院具有既有良好的政策环境,又有各方面的大力支持,研究院的未来发展一定十分美好。从而我们得知,低碳生活是我们现在每个人都应该极力宣传并使之行动起来
文化:中华茶文化源远流长,博大精深。茶,是中华民族的举国之饮。中华茶文化源远流长,博大精深。海南建设国际旅游岛,本地茶文化面临更大发展空间。为给全台,挖掘并发扬光大海南茶文化,促进海南茶叶经营市场的健康发展
经济:改革开放30年来,人民的生活水平消费水平不断提高。(2011年,,%;,%;(1990=100),%。)
技术:横观海南职业技术学院,总体的茶饮相关行业竞争对手,主发展方向是,低价格,快速度,环境好,味道大体相同。
----波特模型


竞争者数量
校内外茶饮店众多,但是与构建环境清幽较少,提倡环保再利用氛围少。
技术水平
整体水平相当。营销模式雷同,新口味的开放较少
投入资金
普遍低于我们投入资金。
价格
每杯茶,校内普遍比校外低1-
推广力度
推广大,校园面积小,消费者与学生为主。

打包现做饮料
灌装包装
校园10元水卡
物理性能
质地轻巧,密封较好
密封好
自带口杯
环保性能
可回收
可回收
好
成本


低
市场占有率
强
较强
一般

技术壁垒
较低。易模仿,瓶中口味相差不大
初始投入
较高,生产线较简单,固定资产投入较高
规模经济
明显,先进入市场的企业发展壮大后带来的规模经济较明显
渠道建设
较低,地理位置优越,过往人口众多
推广难度
一般,茶水饮料属于日用品,消费者认知强

校内消费者
校外消费者
对产品的了解
高
较高
消费量
大
大
对价格的敏感度
较强
适中
替代产品
较强
强
对交易平台的认可度
良好
良好
公司战略

▬时间跨度:2013年9月至2014年末
★战略规划:
在经营休闲茶饮的基础下,建立二手精美物品的交易平台,带动周边消费者以物易物的休闲理念,寻找自己喜爱的物品。逐步树立企业形象,提高企业知名度,积累无形资产。
●战略目标:
产品及理念为顾客所认知,市场份额稳步增长,企业运营半年后开始盈利;与经销商建立合作关系;提高产品及理念的知名度,树立企业形象。

▬时间跨度:2014年末至2016年末
★战略规划:
整合优势,强力打造“心静茶庄”品牌。扩大企业在海口的影响力,加大产品的开发,捕捉市场动态信息,及时调整公司战略,利用已有的营销渠道,有计划、有策略的培育新产品、新理念的市场。为企业今后的限制性相关多元化转型做准备。
●战略目标:
企业实现纵向一体化发展战略,扩大对原产品的影响能力,降低成本;扩大对二手物品的回收、加工、改造、包装及销售网络;在海