福建特产枇杷的功效与作用小记.ppt

枇杷,属常绿乔木,是我国和浙江省的传统果品。浙江省是全国三大枇杷主产区之一。据1999年年报,全省种植枇杷7980公顷,。

福建莆田种植枇杷已有1400多年历史。莆田市的枇杷,明万历年间就有栽培,该市是全国最大的枇杷商品生产基地,曾有过枇杷总产量占全录,被农业部等单位联合命名为“中国枇杷之乡”,有枇杷面积480公顷,年产量8 000吨。
主要种类和品种
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主要种类
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枇杷原产我国,有13个种。主要种类有:普通枇杷、台湾枇杷(赤叶枇杷)、云南枇杷(光叶枇杷)、大花枇杷、栎叶枇杷等。我国及世界各地经济栽培的枇杷品种,都属于原产我国的普通枇杷。
目前全国栽培的品种和类型约650个。按果肉色泽可分为红砂和白砂两大类型。
主栽品种
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大红袍
软条白砂
宝珠
洛阳青
夹脚
白玉
峡源枇杷
生物学特性
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生长和结果习性
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(一)根
枇杷根系分布较浅,50厘米以下只部分粗根,细根极少。幼年及青年树的根系水平范围常常超过树冠范围,但外围的根量比例很小。一年中有3~4次生长高峰:即1月底~2月底;5月中旬~6月中旬;8月中旬~9月中旬;10月底~11月底。
(二)枝条和叶片
枝条有营养枝(发育枝)和结果枝之分。营养枝的顶芽为叶芽;结果枝顶芽为花芽(混合芽),能开花结果,并分为无叶结果枝和有叶结果枝2种。、夏、秋、冬之分。
(三)花与果
枇杷的花芽分化于夏秋季节进行。枝梢开始花芽分化的次序为:春梢顶芽枝→春梢侧芽枝→夏梢顶芽枝→夏梢侧芽枝。
枇杷的花穗顶生,由一个总轴和5~10个支轴组成,着生有约30~260朵单花(通常70~100朵)。
江、浙一带果农习惯于把枇杷的花分为头花、二花和三花。头花因营养充足,时间较长,果大质优,但易受冻害;二花果实大小和品质次之,但受冻较少;三花果实小,品质差,但不易受冻害。
果实发育一般分为初期、中期和后期三个阶段。