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陈云平闽江学院化学与化学工程系2007、10化工概论第一章概论一、课程教学的目的《化工概论》教学的目的是让本专业学生在以下几方面得到提高:(1)知识方面:掌握化工概念及范畴、化工在人类社会中的地位、化学工业的资源路线、传统及新兴的化工领域等方面的基本知识。(2)能力方面:开发创造力,提高学生查阅、理解和综合书、期刊及网上资料的自学能力。(3)素质方面:通过教学培养学生的综合素质。二、:化工概念及范畴;世界化工发展概况;化工在社会发展和经济建设中的重要性和地位。某些跨国化工公司;福建省化工的历史和现状。重点:化工的概念及范畴;化工在社会发展和经济建设中的重要性和地位。:传统的化工子学科和由交叉学科形成的新化工子学科;化工主要行业及其特点。重点:化学工业范畴的若干主要行业及其特点。教学主要内容3、学生写论文及讨论1)作业——参阅参考书、期刊和网站,每人写一篇有关“某行业在社会发展和经济建设中的重要性和地位”的短文(2000字左右)。完成时间:11月1日。2)  期中论文——查阅资料,写1篇文献综述(3000字左右,WORD文档),介绍该课题的前沿科学。并做成PPT文件格式进行讲解。完成时间:12月6日。教学主要内容3)  文献综述——每个人自己选择1个具体题目和与该题目有关的3-5个关键词,查阅资料,写1篇(3000字左右),介绍该课题的研究现状、特点及应用。完成时间:08年1月10日。要求作者作业题目下写名字。文件名以“姓名+题目”命名。发送邮件:cyp163@三、化工的概念“化工”是一门研究物质和能量的传递和转化的技术科学。一般地说,“化工”是化学工艺、化学工业与化学工程的简称。化学工业ChemicalIndustry“化学工业”是化学加工工业(ChemicalProcessingIndustry)的简称,是运用化学工艺生产化学品的工厂企业形成的产业部类。化学工艺ChemicalTechnology凡是以化学方法为主,以改变物质组成与物质结构合成新物质为目的的生产过程和技术称为“化学工艺”。“化学工艺”着重解决化工生产的路线与方法。化学工程ChemicalEngineering“化学工程”是研究化学工业生产过程中的共同规律,用来指导化工装置的放大、设计和生产操作的科学。迄今“化学工程”包括:传递过程(“三传”——流体力学、传热学、传质学)、化工热力学、化学反应工程、过程工程、过程系统工程5个分支“化学工程”的基础是“单元操作(UnitOperations)”——即所谓的“化工原理”。“化学工程”着重解决实现化工生产的过程与装备设计及运行控制。化工过程ChemicalProcess除主要化学反应器外,化工过程主要由进行物理过程的单元操作(输送、加热、冷却、分离等)和进行化学过程的单元过程(化学法净化、氧化、加氢、硝化、磺化等)组成,有时也将生化处理引入化工过程,例如脱硫或废水处理。“化工过程”是围绕核心反应器组织的,其上游为原料(反应物)的前处理,以满足主要化学反应工艺条件为目标;下游为产品(生成物)的后处理,通过分离、纯化等手段,以达到产品标准为目标。