第十五章氨基酸、蛋白质及羧酸
1. 写出下列化合物在 pH —12的水溶液中的离子式:
1) 异亮氨酸 2)天门冬氨酸 3)赖氨酸 4)甘-甘 5)赖-甘 6)丙-天门冬-缬
2. 预测下列α-氨基酸的等电点范围:
1) 丙氨酸 2)天门冬氨酸 3)酪氨酸 4)胱氨酸 5)赖氨酸
3.(CH3)2CHCH2CH(NH2)COONa 中-NH2 和-COO- 哪个碱性强?加酸后得到什么产物?
(1)α-卤代酸氨解法(2)盖布瑞尔合成法(3)斯特雷克合成法合成(CH3)2CHCH2CH(NH3+)COO-
-丙氨酰-缬氨酸(甘-丙-缬)
:尿嘧啶,胸腺嘧啶和胞嘧啶,其结构式如下:
尿嘧啶
胸腺嘧啶
胞嘧啶
它们已被合成如下:
2)胸腺嘧啶也是用同样的方式合成,只是用甲基丙烯酸乙酯[CH2=C(CH3)-COOHC2H5]代替丙烯酸乙酯。
3)
写出 A 到 G 的构造式:
:
1) 纤维二糖 2)淀粉 3)纤维素 4)α-氨基酸 5)β-氨基酸
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