茶油项目北京调查报告.ppt

北京调查报告
茶油项目
高氏集团
北京
前言
工作带来经验及技能的沉淀
认真工作!
目录
二. 竞品渠道现状简介
三. 竞品价格体系
四. SWOT 分析
五. 市场操作建议
六. 宏图大展
一. 区域市场简介
一、区域市场简介
北京简介
北京简称京,是中国的首都,全国的政治、经济、文化中心以及国际枢纽中心;人口1300万;2010年GDP13778亿元,全国省会城市排名仅次于上海,位列第二;2009年人均GDP9075美元,全国排名第17位;
国贸大厦
王府井大街
“京菜”又称京帮菜,它是以鲁菜为基础,兼收全国各地各地风味后形成的独特菜系。北京以都城的特殊地位,集全国烹饪技术之大成,不断地吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在粤菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜,也为京帮菜带来了光彩。京菜中,最具有特色的是烤鸭和涮羊肉。烤鸭是北京的名菜,涮羊肉、烤牛肉、烤羊肉原是北方少数民族的食法,涮羊肉所用的配料丰富多样,味道鲜美,其制法几乎家喻户晓。小吃全球驰名;
口味以以清、鲜、脆、嫩为主,偏重于酱、葱、蒜调味!食用油主要以花生油为主,占50%;调和油占20%;色拉油占10%;其他占10%;较少使用茶油;
北京之饮食文化
一、区域市场简介
北京烤鸭
二、竞品渠道现状调查
金龙鱼
中关村家乐福
占据现代渠道,品牌营销优势明显,基本处于垄断状况;茶油预估北京年销量在2000万以上,团购在1000万以上;
新街口物美
二、竞品渠道现状调查
金龙鱼
占据现代渠道,品牌营销优势明显,基本处于垄断状况;对茶油市场虎视端端,随时随地发力,打击竞争对手;
知春沃尔玛
知春沃尔玛金龙鱼陈列面广告
二、竞品渠道现状调查
滋采
现代渠道未全部铺市,采取跟随策略,随时发力;预估其在北京年销量在1000万以上,团购在500万以上;
知春沃尔玛
赛特购物中心
二、竞品渠道现状调查
润心
占据本土战略制高点,以本土团购有影响力的高端卖场为突破口。预估全年在京销量在500万以上,主要以团购为主;
赛特购物中心
当代商城形象陈列架
二、竞品渠道现状调查
老知青
中关村家乐福
中关村家乐福
占据局部渠道,以团购为主;在京年销量不超过200万;现代渠道仅做了家乐福系统;