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趣谈枸杞子的传奇故事
  我国宋代医家王怀隐、郑奇、陈昭遇等人编写的《太平圣惠方》医书中,有一则关于枸杞子的故事。
     传说有一使者去西河出差,路逢一女子,年方十五,却正在打一个年约八、九十岁的老人,使者深感奇怪,问其女子:“此老人是何人?”女子曰:“我曾孙。”“打之何故?”,“他不肯食枸杞,致使年老不能行步,所以决罚。”使人遂问:“你今年几岁?”女子回答:“年372岁。”使者又问:“药有几种,可得闻乎?”女云:“药惟一也,然有五名。春名天精,夏名枸杞,秋名地骨,冬名仙仗,亦名王母仗。以四时采服之,命与天地齐寿。”
      
  这个故事,具有明显的传奇色彩。故事中300余岁的女子可能是虚构的,无法考证。但枸杞子健身延年、抗衰老的作用,后人曾有过许多详细的论述。
   1、《本草经疏》认为: “枸杞子,润而滋补……专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。”《食疗本草》则明确指出,本品有“坚筋耐老”的作用。
   2、现代医学科验证:枸杞子含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、亚油酸、B1谷甾醇等成分。据动物实验和临床观察,枸杞子有降低血脂、降低血压、抗脂肪肝、保护肝脏、兴奋呼吸、扩张血管等作用。值得重视的是,枸杞子能促进乳酸杆菌生长,而乳酸杆菌被认为是一种可以助消化、健身、益寿之品。
   3、《太平圣惠方》论:关于枸杞子的抗衰老作用,可说是“奇中有理”。枸杞子虽然并不可能使人寿至三百余岁那么“奇”,但将本品当作一种健身延年药,确实有一些科学道理。
   4、枸杞子食疗功效: “宁夏五宝”之首——“红宝”。
(1)含枸杞多糖,有助于调节血糖,延缓衰老,故名“却老子”。
(2)含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于抗氧化,防衰老。
(3)枸杞所含钙、铁等元素能预防骨质疏松和贫血。