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文档分类：生活休闲 | 页数：约1页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

红枣蛋糕
一、产品说明
产品特色

成本元/个建议售价元/个
二、配方及制程
〖产品规格〗本配方可制作 5 个,每个8 吋

配方制作程序
原料名称烘焙% 重量g Kg/元价格
野酸枣(蜜过的用水煮) 450
卡斯达:
牛奶 250
糖 100
玉米粉 23
奶粉 12
香草精少许
澳仕 10
Enjoy800 400
吉利丁 5

香草蛋糕体:3层蛋糕体,
一层红枣夹心/一层布丁
操作条件

合计 1250

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