生产与运作管理PPT教学课件-第八章 质量管理.ppt

生产与运作管理课程课件
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生产与运作战略
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生产与运作管理概述
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设施布置
4
设施选址
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3
项目管理
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物料需求计划
3
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库存控制
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质量管理
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8
生产计划
3
5
精益生产方式
3
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生产与运作管理课程目录
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本章结构
四、质量控制的统计方法
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一、质量的含义
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二、质量管理的发展概况
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三、全面质量管理
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引言:为什么我们不能对质量疯狂?
最近美国内布拉斯加州林肯大学的MARC J. SCHNIEDERJANS等人对中国制造产品和外国制造产品进行了对比调查与分析,根据对500位美国消费者的调查数据分析,(满分为10分),。
事实证明:制约产品质量提高的关键因素往往不是技术,而是落后的质量观念。
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一、质量的含义
质量的概念:产品、过程或服务满足规定、潜在要求(或需要)的特征和特性的总和。包括产品本身质量、工作(服务)质量及过程(工序)质量。
现代质量管理理论认为必须从用户角度对质量进行定义,因此也可以说质量就是适用性(M•朱兰)。而适用性就是产品和服务满足顾客需求的程度。
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适用性表现在以下几方面
性能:产品主要功能达到的技术水平和等级
附加功能:为顾客方便\舒适增加的功能
可靠性:产品或服务完成规定功能的准确性和概率
一致性:产品或服务符合说明和服务规定的程度
耐久性:达到规定使用寿命的概率
维护性:是否易于维护和修理
美学性:外观的吸引力和艺术性
感觉性:是否使人产生美好联想
价值:最大限度满足顾客期望(David • Garvin)
响应速度:对顾客要求的及时反应
人性:对顾客的尊重、理解体谅及有效沟通
资格:具有必备的能力和知识提供要求的服务
安全性:无任何风险、危险和疑虑(J • Schonberger)
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质量的决定因素
设计质量
-设计阶段时达到最终质量水平的起点。
-最终设计必须把顾客的要求、生产和服务的能力、安全性和可靠性、成本以及其他类似的因素考虑在内。
质量符合设计的程度
便于使用
售后服务
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戴尔的质量设计
比IBM电脑更快的IBM相容型个人电脑
根据顾客的需求设计产品(从奥林匹克教训到相关科技)
从设计、制造到销售的整个过程都聆听顾客的意见,满足顾客所需。(销售循环)
大胆的新产品设计。(锂电电池)
以最少的零部件满足最大的市场
在线产品设计、组装、询价、订货、监控生产进度。
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不良质量带来的后果
公司亏损
产品质量责任
生产率下降
成本
内部损失成本
外部损失成本
鉴定成本
预防成本
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二、质量管理的发展概况
传统质量检验阶段:主要是事后的检验,被称为“操作者的质量管理”、“检验人员的质量管理”
统计质量控制阶段:主要是利用统计方法控制生产过程,被称为“统计学家的质量管理”
全面质量管理阶段:主要扩展为一系列组织管理工作和综合方法的应用,被称为“全员的质量管理”