在工作中寻找理想的家园
圣莫里茨(St Moritz),一个由阿尔卑斯群山环抱的瑞士小城,如水晶般的纯净与耀眼。2004年,(Yves Gardiol)来到圣莫里茨的拜德鲁特斯皇宫酒店(Badrutt’s Palace Hotel),踏上这片雪域麦加的职业征途。
“拜德鲁特斯皇宫酒店已有一个多世纪的历史,独特的传统与酒店文化酝酿了独特的管理理念。客人就是我们的朋友,他们带着自己的朋友来到这里,这些客人又成为我们新的朋友。他们每年都会过来,在新年的庆典上与大家分享各自人生中的精彩篇章。”谈到管理,:“尽管我们使用先进的现代技术,但我们的文化却相当传统。这里的顾客往往代代相传,我们努力地为他们维持这份传统。我们的员工就是家庭成员,这种其乐融融的文化氛围能温暖到所有客人,我们会陪他们聊天、喝酒、聚餐,同时又严格尊重并保护他们的个人隐私。”
对加迪奥尔而言,这里的职业历程能够塑造一种积极豁达的人生态度。成本与盈利是不可回避的现实问题,但这一切都要基于“以人为本”的酒店文化之上。“我们的客人中80%都是回头客,其中有些人从祖辈这一代起就来这里消费,所以酒店里的老员工也与他们代代相识。有些员工在这里工作时间长达四十年以上,而我们的驻店经理Angelo Martinelli到今年12月将迎来他与拜德鲁特斯共度五十周年的纪念时刻。在这里,客人与酒店员工能成为一生的挚友,而客人之间或员工之间亦是如此。这就是一个传奇酒店弥足珍贵的地方,我们的生活会因它而改变。
”圣莫里茨是个奇妙的地方,加迪奥尔热爱这里不亚于自己的工作。“当地有个圣莫里茨湖,夏季可以冲浪,冬季结了冰的湖面上能举行雪地赛马。”说到这里,他饶有兴趣地打开电脑里的视频资料,向记者展示这一独具魅力的休闲胜地。“还有一个叫‘楚奥茨’(Zuoz)的地方,我认为它是当地最美的‘恩嘎丁’(Engadin)小镇。‘恩嘎丁’是这里的传统文化,人们并非一味刻板地保留古往的种种细节,而是无比喜悦地歌颂他们热爱传统的精神,
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