做面包的步骤
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(250ml)+,微波炉加热1分钟,放温(约50℃)倒入面包桶;
+盐1/2小量勺,搅匀倒入面包桶;
,覆盖液体表面,中间挖一小坑;
+泡打粉1/3小量勺倒入小坑内;
:菜单5—甜面包,重量—900g,颜色—中;
,面包机自动和面、发面。等待过程中,准备以下材料:
,微波炉加热30秒融化,放凉备用;核桃仁6瓣或其他坚果(总量不超过面粉的20%),切碎备用;柠檬汁1大量勺(也可不加);
-Bee蜂鸣后,加入第8条所述材料,与面粉一同搅拌;
。面包基本烤制成型后刷一层黄油或蛋液(之前刷子上剩下的),待面包机显示时间还剩约20分钟时关机,取出面包。
【备注】1)面包桶、搅拌片等需洗净擦干后使用,每次加入不同材料前,量杯、量勺也许洗净擦干;
2)搅拌后的面团以呈表面光滑的球状为宜,若面团过稀可加入适量干面粉继续搅拌。
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