规模化养猪场设计与建设
安徽科技学院动物科学院
一、猪场规划的原则
1、明确猪场的性质:原种猪场、祖代猪场、父母代猪场还是商品猪场。
2、适度规模与密度:适度规模是运用现代科技与设施的前提,依建场资金多少和生产技术水平等情况来确定建场规模大小。大型猪场,以存栏母猪300~600头(年产5000~10000头商品猪)的生产线;专业户和小型猪场,当前以存养20~200头母猪或商品猪年产150~3000头规模为宜。
3、科学规划:总体设计和规划要科学论证。场址选择、规模大小、生产工艺设计等,科学合理,节约投资。
4、提倡改“一点式”为“多点式”生产。宜将繁殖场与肥育场分开饲养。
5、因地制宜,注重环境和可持续发展。
二、猪场场址的选择
1 地形地势: 地形开阔,有足够的生产经营土地面积。地势要较高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡。地势低洼易集水潮湿,夏季通风不良空气闷热,冬季阴冷。
2 水源水质:要求水量充足,水质好,便于取用和进行消毒等卫生防护。
(1万头猪场日用水量约150-200吨)
3 土壤特性: 猪场对土壤透气性好,易渗水,热容量大,这样可抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的孳生,减少场区昼夜温差较小。
4 场地面积: 依猪场的性质、规模和场地的总体情况而定。生产区面积可按每头繁殖母猪40~50平方米或每头上市商品猪3~4平方米计算。
5 周围环境:养猪场饲料、粪污废弃物等运输量很大,交通方便才能降低生产成本和防止污染周围环境,但是交通干线往往会造成疫病传播,因此场址既交通方便又要与交通干线保持距离。
距城市30km以上,距铁道和国道不少于2-3km,距省道不少于2km,-1km。于居民点距离不少于1km,与其它畜禽场的距离不少于3-5km。场点周围2km范围内没有猪只饲养是最基本的要求。
6 电力和能源供应: 猪场2-5公里以内应有380伏以上的高压电源。
三、基本设计(生产技术)参数的选择
项 目
指 标
项 目
指 标
母猪年产胎率
-
21日龄个体重
≥
母猪利用期为
3-4年
42日龄个体重
≥12
平均每头母猪年提供肉猪
8周龄个体重
配种分娩率
85%
保育期成活率
≥ 97
母猪反情率
15%
仔猪在保育舍时间
7周龄
公猪数:母猪数
1:20(本交)
育成期成活率
≥ 98
1:50(人工授精)
肉猪平均日增重
≥ 700-750g
胎均活产仔数
10-
达90-100 kgw日龄
168d(24周)
胎均断奶活仔数
全期全场料肉比
母猪在产房时间
5周
全期成活率
≥ 90
断奶
3-4周龄
肉猪屠宰率
75%
哺乳期成活率
≥ 92
胴体瘦肉率
65%
出生重
~
四、猪场的规划与布局
1、总体布局(主要分四个功能区)
:包括食堂、职工宿舍、文娱和运动场所等应单独设立。一般设在地势较高的上风向或偏风向。与猪场周围应建围墙或设防疫沟。
B. 生产管理区:包括猪场生产管理必需的附属建筑物,如办公室、接待室、技术化验分析室、饲料加工间、饲料仓库、修理车间、变电所、锅炉水泵房、车库等。它们和日常的饲养工作有密切的关系,且与外界联系频繁,应严格做好消毒防疫工作。
:生产区包括各类猪舍和生产设施,是猪场中的主要建筑区,一般建筑面积约占全场总建筑面积的70%~80%。禁止一切外来车辆与人员进入。
: 隔离区包括兽医室、病猪隔离间、尸体剖检和处理设施、粪污处理区等。该区设在下风向、地势较低的地方,兽医室可靠近生产区,病猪隔离间等其他设施应远离生产区。
:
水塔:自设水塔是清洁饮水正常供应的保证,位置选择要与水源条件相适应,且应安排在猪场最高处。
道路:道路对生产活动正常进行,卫生防疫及提高工作效率有重要作用。场内道路应净、污分道,互不交叉,出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输;污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。生产区一般不设通向外界的道路,管理区和隔离区分别设路通向场外。
排水:场区地势宜有1%~3%的坡度,路旁设排水沟,以利于雨雪水的排出。
猪场废物、污水处理: 猪场疫病控制的一个组成部分,猪场应结合本场特点,建立完整的废物、污水处理系统。
2、生产区的规划
规划原则:
⑴根据不同年龄、类别猪群的生理特点及对环境的要求,考
虑有利于防疫、方便管理的原则。
⑵生产区包含繁殖、保育、育肥区,每区应相距10米以上。
应按从上风向下风方向排列,圈舍朝向:坐北朝南偏东15-
30度最好。
⑶产房和保育舍采用小单元,全进
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