蜂蜜市调报告.ppt

蜂蜜市调报告.ppt市场调查报告
——市场研究调查
蜂蜜
山西仟觐麒商务发展公司策划
前言
产品分析
消费市场分析
一
三
五
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Contents Page
目录页
七
蜂蜜行业发展趋势分析
二
四
六
行业概括
品牌分析
市场竞争分析
八
总结
Transition Page
过渡页
3
报告简介
一前言
报告简介
严谨
调查
真实
数据
科学
方法
客观
评价
本调查报告历时五天,由仟觐麒公司市调部专员本着严谨认真的工作态度,采集收集整理全国范围内
尤其是山西范围内的线上线下相关数据, 旨在为给项目提供科学有价值的参考信息.
调查项目组: 兰永佃\ 潘志芳\ 李晋霞\ 宋晓峰\ 王唯\ 耿志超\刘婵娟\李志东
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过渡页
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蜂蜜的知识
蜂蜜行业发展的原因
二行业概括
蜂蜜的市场需求
蜂行业的未来前景
蜂蜜的知识
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。
蜜蜂每采集一次花蜜需要20~40分钟,然后在飞回蜂巢,在
巢内大约交接需要4分钟,等到交接完后,再次出勤,流蜜盛
期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中
每次采集量一般为40~60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂
蜜需要进行几万只次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜
花。
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社会急速发展,人们生活质量提高
人们健康意识的加强,意识到蜂蜜的保健功效
中国内销蜂蜜市场迅速发展
传统的蜂蜜销售渠道已无法满足日益高涨的市场需求
老字号蜂蜜品牌林立,呈现出群雄割据局面
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宏观环境分析
2015年11月16日农业部发布了
《全国养蜂业“十三五”发展规划》。
2011年12月,农业部发布了
《养蜂管理办法(试行)》。
各级地方政府也非常重视支持发展
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政府政策分析
老年人人数日益增加,已突破2亿
全民保健意识增强带动了蜂蜜销售
蜂蜜产品的细分也使蜜蜂市场不断扩大
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人文环境分析
蜂蜜业发展的原因
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用户选择网上交友服务的主要原因
中国网络婚恋交友服务中男女比重
蜂蜜的市场需求
8
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减肥
美容养颜
润肠通便
医疗保健
解渴充饥
其他
男性
女性
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蜂蜜市场中消费者的男女比重
%
蜂蜜的市场需求
9
蜂蜜市场中消费者年龄占比
500g
蜂
蜜
的
使
用
时
间
1
2
3
“纯天然、绿色”蜂蜜市场潜力广阔
消费意识加强,对蜂蜜保健功能
日益强化。
从传统的中老年市场日益扩大到年轻
人市场。
蜂行业的未来前景
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