独具特色的回族古尔邦节
古尔邦节是伊斯兰教三大节日之一,又被称为小年,就像汉族的春节一样,是一年之中回族最盛大的传统节日。
“古尔邦”在阿拉伯语中亦称“尔德阿祖哈”。“尔德”是节日的意思,“古尔邦”含有牺牲、献身的意思,因此又称为“宰牲节”。在这一天,信仰伊斯兰教的人们都会以各种形式热烈庆祝这一节日。
关于古尔邦节还有一个美丽的传说:据古代阿拉伯宗教记载,先知易卜拉欣梦见真主安拉,安拉启示他杀自己的儿子伊斯玛仪以示对安拉的忠诚,当易卜拉欣遵命举起刀子的一瞬间,安拉派遣使者赶着羊来到了现场,命令他以宰羊代替献子。从此以后,阿拉伯人便定期在这一天宰牲,相传成俗。
在古尔邦节当天,穆斯林们都会不吃早点,斋戒半天。男人们要先沐浴,然后去清真寺集体做礼拜,听阿訇讲解《古兰经》教义,女人们则要在家准备吃的。等男人们做完礼拜回来,就要进行当天的传统习俗――宰牲了。
身为穆斯林的我们自然也不例外。一大早,家里人便准备好一桶清水、一把刀和一根又长又粗的绳子。等爸爸从集市将牛买回来,就到了姑父大显身手的时候了。只见他趁牛不注意,利索地把绳子从牛肚子下穿过去,三下五除二便把牛腿捆了个结结实实。只听见“砰”的一声,牛重重地摔倒在地。这时,爸爸用一块白布把牛的眼睛遮住,因为据说牛看见红色会发狂,然后请来我们当地有名的师傅把牛宰了。宰好的肉要分成三份,一份施散济贫,一份馈赠亲友,一份留下自己食用,但不能出售。晚上,热腾腾的牛肉煮好了,全家人吃得津津有味。大家欢聚一堂,沉浸在节日的快乐中,彼此的心仿佛更近了。
指导老师庞世清
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