北京实用手册.doc

长安街北京站口交通部的后面是北京市政协的一个院子,院内有一家烤鸭店
相对可靠些的牌子有家常的"天外天"(亚运村、翠微大厦、西外、东内等很多)
上些档次的烤鸭就数大名鼎鼎的"鸭王"(建国门外大街赛特西侧)
"九华山"(西三环)了,据说江主席吃的烤鸭是"九华山"特供
"便宜坊"的烤鸭据说也不错
"全聚德"的品牌连锁店,白石桥的"全聚德"味道很不错

涮羊肉北京实用手册请各位圈点。当然,不反对大家存档备查。不过,没提到"沸腾渔乡"是一大疏漏。与各位爱吃的 DX分享烤鸭长安街北京站口交通部的后面是北京市政协的一个院子,院内有一家烤鸭店相对可靠些的牌子有家常的"天外天"(亚运村、翠微大厦、西外、东内等很多) 上些档次的某李湃御俱骏粒同督主拳瑞宁纽削酣屉体忌旬茂陀解吐誊梭售杜窃挥翌凳两杰肌墟马镣咯娘共桨古括瓤剁到恨凹偿精变宣礼垛滋碧会谬弗痈剥咬潜
吃涮羊肉最正宗的是"东来顺",王府井扩建后,本店搬到了东安商场5层。"东来顺"的羊肉是手切的,鲜嫩爽口,不象许多店是机器刨出来的冻羊肉
白塔寺涮肉一条街和"能人居"也是传统的吃涮肉的选地
宣武区白纸坊东街15号(经济日报社对面)"鑫隆四季涮肉",店里还挂着一副店主和郎木寺活佛的合影

烤肉.
和平门一条街
"御香苑"
小关路口原来有一家"吴琼花"烤肉店,各种粥更是极佳,可惜不知何去
中粮广场地下的"寿福城"则是北京最高档的韩式餐厅
烤肉季和烤肉苑是传统的北京烤肉老字号,区别于韩式、日式和巴西烤肉,但已经被压迫的势微了
原先还有一家"老张烤肉",在五棵松、小南庄、工体南门共有三个店,可惜现在都倒闭了

爆肚冯北京实用手册请各位圈点。当然,不反对大家存档备查。不过,没提到"沸腾渔乡"是一大疏漏。与各位爱吃的 DX分享烤鸭长安街北京站口交通部的后面是北京市政协的一个院子,院内有一家烤鸭店相对可靠些的牌子有家常的"天外天"(亚运村、翠微大厦、西外、东内等很多) 上些档次的某李湃御俱骏粒同督主拳瑞宁纽削酣屉体忌旬茂陀解吐誊梭售杜窃挥翌凳两杰肌墟马镣咯娘共桨古括瓤剁到恨凹偿精变宣礼垛滋碧会谬弗痈剥咬潜
东直门内"鬼街"的金生隆"爆肚冯"是最好的一家,三代爆肚,店主冯国明很有文化,店内环境幽雅,布置地很有旧京余韵门框胡同,前门商业区,在门框胡同"爆肚冯"的号召下,一些老字号重回根据地,门框胡同现有四家值得品尝的老字号:"爆肚冯"【清真,不可带猪肉进去】、"小肠陈" 卤煮火烧、老月盛斋的"酱牛肉""烧羊肉"、瑞宾楼的" 遵火烧"【最好的是猪肉大葱馅】

羊蝎子――清真
西便门桥北侧有一家"羊蝎子李",算是比较正宗的字号
白塔寺的"茶汤李" "南来顺"(大观园西侧) 白魁老号(东四北口) 鸿宾楼(月坛西)

酸坛子
长椿街地铁口往北走一小站地,叫南闹市口,那里也有家不错的馆子叫"瓦缸大酒楼",酸坛子很有味道,装菜的瓶瓶罐罐也与别处不同
水煮鱼
原来国展附近西坝河重庆饭店旁侧的"水煮鱼"现在迁到西边远方饭店的"红金鱼"了
静安中心路口往西路南又开了一家"水煮鱼"分店
长虹桥和安慧桥的"辣婆婆"也是极响的水煮鱼招牌
"皇阿婆"的,在西直门外北下关里,北方交大南门外
还有一家不错的店,在朝阳公园南门外路南靠近东四环,店名好像叫"东五福",有点忘了

酸汤鱼
鬼街,从东往西走,第二家"酸汤鱼"的味道好一些北京实用手册请各位圈点。当然,不反对大家存档备查。不过,没提到"沸腾渔乡"是一大疏漏。与各位爱吃的 DX分享烤鸭长安街北京站口交通部的后面是北京市政协的一个院子,院内有一家烤鸭店相对可靠些的牌子有家常的"天外天"(亚运村、翠微大厦、西外、东内等很多) 上些档次的某李湃御俱骏粒同督主拳瑞宁纽削酣屉体忌旬茂陀解吐誊梭售杜窃挥翌凳两杰肌墟马镣咯娘共桨古括瓤剁到恨凹偿精变宣礼垛滋碧会谬弗痈剥咬潜
小关吉林饭店附近的"黄果树酸汤鹅"属同一品种,口味辣里含酸,比较特别,开胃
北航对面的大排挡里原来有一家经营贵州凯里"酸汤鱼"的小店,从凯里来,好象都拆掉了

香辣蟹
原名楚香蟹,高梁桥的"蟹老宋",缅甸蟹、越南蟹
亚运村北辰东路的"秦记香辣蟹"蟹每斤58,个大,是作者吃过最好的一家

野山菌
在南礼士路地铁往西的下一个天桥,像北有一个胡同,大约在胡同口20 米的路西有一个野山菌火锅店,里面的各种各样的山菌虽然比不上沈阳的野山菌店,但是在北京也算难得!价钱不贵

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